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康师傅、华龙等方便面”瘦身””涨价”


[  中国食品科技网    更新时间:2007/1/22  ]    ★★★

    近日有消费者向本报报料称,某知名方便面品牌的净重在售价不变的情况下,悄悄为其减掉1至5克的重量;近期也有媒体报道称,媒体报道的康师傅旗下的“超级福满多”浓香牛肉面面饼净含量从95克减少到了90克。记者走访广州各大超市发现,这一现象并不局限于某个单一品牌或单一产品,包括康师傅等不少知名品牌都不同程度地“瘦身”减重,只是因为减少的重量较微量,一般消费者很难察觉有什么变化。

    记者采访了康师傅等知名方便面生产企业后得知,之所以出现这种现象,主要是因为棕榈油等生产方便面的原材料价格近期大幅上升,成本压力迫使企业采用了这种较为“隐性”的涨价方式。此外记者还获悉,为缓解成本上涨压力,华龙日清桶装方便面的出厂价均已上涨一定幅度。

    康师傅等方便面“瘦身”

    近日有消费者称,某品牌牛肉面原来净重106克,现在只有103克了;还有一种香菇炖鸡面,净重也从原来的99克变成了95克。但减少的这几克,普通消费者是掂不出来的,厂家只在外包装的净重标注上作了改动,但外包装的整体式样及方便面售价几乎都未变动。

    记者走访广州多家大型超市也发现,一些方便面货架上的“产品描述”栏内标示的产品总净重与实际包装上的产品总净重并不相符,如某品牌芙蓉鲜虾袋面货架标签上总净重为“108克”,但实际包装上却为103克;另外一款肉骨茶面五连包货架标签上总净重为“105克”,但实际包装上却为100克。超市相关管理人员告诉记者,一般货架标签与包装标示上的数据很少有出入,有多款产品出现这种情况很可能是因为厂家对产品本身有一些调整。

    为此记者采访了知名方便面品牌康师傅、统一的相关负责人,“康师傅”方便面的生产企业之一―――广州顶益食品有限公司王小姐向记者表示,目前该公司生产所使用的原材料的确大幅上涨,但对于公司如何就此对产品进行具体调整尚未得知,须请示相关部门主管才能答复记者。对于此前媒体报道的康师傅旗下的“超级福满多”浓香牛肉面面饼净含量从95克减少到了90克,王小姐也表示暂时无法得知具体情况。另一方面,统一企业(中国)投资有限公司则向记者表示,成本上涨压力均由企业内部消化,统一方便面产品近期的价格调整纯属企业每月例行变动。

    华龙日清等出厂价略升

    除了这种“隐性”涨价的现象,记者还获悉受成本上升影响,一些方便面企业已经“明码”提价。据华龙日清食品有限公司广州地区相关负责人透露,目前华龙日清食品有限公司旗下所有桶装方便面出厂价均提高了0.3元。记者为此致电北京华龙日清有限公司,该公司总裁办助理姚小姐向记者表示,目前华龙日清方面的确面临棕榈油、面粉等原料价格大幅上涨的问题,但该公司采取的方式是对不涨价的原材料如脱水蔬菜、包装材料等通过招标、比价等方式降低其标准,另外还通过加强企业内部成本管控自行消化成本压力,使成本压力尽量不转移到消费者身上。对于出厂价的提升是否会影响终端,姚小姐表示可能会由经销商解决这方面问题。

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