两千块钱起家经历失败挣来百万

    1998年，蓝招衍把养殖场的牌子砸了，改名招宝山山庄。他不只是养殖户，还是一个种植户，这荒山野坡上种的瓜果梨桃、玉米、黑幕草都是他蓝招衍的。

    蓝招衍：“这个围墙里面大约有两百亩，我们还有些其他的果树林两三百亩，加起来四百多亩。如果一个单一的种植，那么它一年需要的肥料可能就要三十多万元钱，我们现在把种植和养殖结合起来，把肥料的成本降低下来，光这项我们饲料成本降低30多万元。肥料就不用花钱了，而且我这果树的品质，经济林的生长速度，他的整个综合效益就更好了。”

    种出来的东西再好，也不能都卖了，蓝招衍还要给他山庄里那些天上飞的、地上跑的留下一年的口粮。地上的肥料足，农作物长的好，草长的也多了，蓝招衍说草也不能浪费了，为了这他又办了一个野猪场。

    蓝招衍：“它保留了一定的野性，所以野猪的瘦肉率很高，因为它喜欢打斗所以生长的慢了一些，同时它吃的又是草，他的肉质就有香味了。”

    记者：“每天增加的精饲料比例多大？”

    蓝招衍：“大概占20—30%，其它都是吃农庄里的草，我们还要预防野猪营养不够，把农庄里的鹧鸪、山鸡，在饲养过程中淘汰的，经过高压锅的高压拿来喂野猪。”

    山鸡野猪产出的粪便用于种植，种植出的饲料用于养殖。他的做法引起了一个人的注意。他叫邢廷铣是中国科学院亚热带农业生态研究所的一位教授，1996年他在国内较早提出发展生态农业的理论，蓝招衍的做法与这位教授的理论不谋而合，两个人在一次展销会上认识后就成为了朋友。

    蓝招衍养山鸡算是早的，当初养的人少，钱是没少赚，可这两年不同了，山鸡孔雀不新鲜，价格落了不少，跟当初没法比。

    饲养员：“公山鸡卖40元钱，母山鸡卖30元钱，以前五六十，七八十都卖过，孔雀以前4千5千元钱多都卖过，现在公的一千多，母的700元钱。”

    王静心是天津汉沽区的退休工人，这次专程从天津到招宝山庄，买几十只山鸡要办一个小场，虽然珍禽养殖行情不如以前，可是他更看好的是蓝招衍的生态养殖模式。

    蓝招衍：“养山鸡鹧鸪，把它的粪便收集起来经过发酵，我可以喂野猪，野猪的粪便我可以在农庄做沼气，沼渣自动流出来种果树，果的品质好我又不用钱了，那果树底下还有好多草，我又返回来喂野猪野兔，这个沼渣可以养鱼，鱼塘上面可以养水葫芦也是饲料，鱼塘的泥可以种玉米，玉米返回来还是养各种动物。”

    天津客户：“生态模式可以降低成本，你现在养山鸡非要卖四五十、五六十，你只能饭店的人吃，老百姓吃不了，这样不能形成竞争力，就得要用生态模式或用其它的模式降低成本。”

    近几年，珍禽养殖已经告别暴利，逐渐恢复到它的真实价格，利润的降低让一些人退出珍禽养殖领域，而蓝招衍做得津津乐道，靠的就是这个农业生态模式。

    蓝招衍：“这个山鸡用我们的生态饲养的话，它的成本大概才五六元钱，如果你用普通的方法养殖，它的成本在十元左右，所以我们的成本降低了40—50%，成本降低了我这销售价格就可以降下来，像这三斤多重的土鸡，在我们当地可以卖到40多元钱50元钱，那么我这山鸡即使比土鸡更底的价格，在20—30元钱来卖，我依然有利润。即使退一万步来说，我这么漂亮的山鸡连5元钱6元钱都卖不出去，我还可以有办法让它卖更多的钱。”

    卖不出去还有钱赚，这话听起来有点玄，当蓝招衍把我们领到一个加工车间的时候，眼前的一切让我们领会了他的奥妙，原来这些珍禽不但可以活着养而且还可以死了卖。

    记者：“这样一个标本能卖多少钱？”

    标本工艺师：“这样一般卖七八百元钱左右。”

    记者：“这么贵？”

    标本工艺师：“也有便宜一点的，像这山鸡我们场自己饲养的，大概卖到二三百元钱就可以了，一般给经销商或领小孩买送礼的比较多，像他们都是过来学标本的，这是泉州的，这是广西百色的。”

    记者：“你们到这来是采购还是学习？”

    泉州客户：“先学习再看看能不能合作。”

    每天来这的人不一定买蓝招衍的野猪山鸡，当地人早把这看成是一个休闲娱乐的度假村，蓝招衍的这一切就是从那十个山鸡开始的。 
 

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