三品牌豆制品出问题

     （通讯员 质监 记者 郑春平 常毅 实习生 王瑞）记者近日从江苏省质监局获悉，国家质检总局日前共抽查了北京、天津、河北等6个省、市36家生产企业的50种豆制品产品，产品抽样合格率为76.0%。抽查结果表明，大型企业产品质量较好，抽样合格率为87.1%。而小型企业抽样合格率为53.3%，质量问题较多。

　　此次抽查了29种发酵性豆制品，产品抽样合格率为79.3%；21种非发酵性豆制品，产品抽样合格率为71.4%。抽查中发现的主要质量问题是微生物指标超标。有个别产品大肠菌群和菌落总数超标，有的产品菌落总数超过标准规定的46倍。抽查中还发现，个别产品使用苯甲酸，以及超限量使用甜蜜素等超限量、超范围的食品添加剂。此外，有个别产品标识标注不规范，主要是未注明食品添加剂的具体名称。

　　记者昨日走访南京几家大型超市，正规渠道尚未发现被曝光的不合格产品在销售。

　　不合格豆制品被曝光：

　　青岛胶州市永香调味厂生产的 “新永香”永香腐乳（230g/瓶，240g/瓶，2006-09-14）；廊坊市安次区杨税务乡平辉豆制品加工厂生产的“平辉”美味辣片（豆制品）（250g/袋，2006-09-03），小香肠（豆制品）（35g/袋，2006-09-06）；廊坊市安次区祖各庄金润食品厂生产的“金润”香辣豆王食品（30g/袋，2006-09-06）。
 

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