北京：餐饮商业街有望成为投资新热点

    北京市商务局局长卢彦近日表示，特色商业是一个城市的特色名片。目前北京已培育发展并正式命名了高碑店古典家具街、什刹海茶艺酒吧街、东直门餐饮街、马连道茶叶街、莱太花卉街和十里河家居建材街等６条特色商业街。今后北京还将继续加大特色商业街区和特色市场的发展力度，到２００８年，北京将形成１０个市级特色商业街区和１５个区域性特色商业街区。

    有业内人士认为，从北京的特色商业街区发展特点来看，像前门、王府井等因历史因素而成的街区已不再占有主要比例。今后取而代之的是新兴的特色商业街，比如近年形成的什刹海茶艺酒吧街、十里河家居建材街等。值得关注的是，随着越来越多的城市人口向城市外沿搬迁，北京四环以外的人口和小区迅速增加，导致包括吃、娱等相关配套远远跟不上需要，相关空白急需填补。从这个角度看，商业地产尤其是餐饮特色街给投资者带来了巨大商机。

    有调查显示，２００６年北京商业地产的整体放量趋于饱和，但适合做餐饮的商业仍然是一个很大的缺口，整体上说，餐饮商铺供应不足，特别是在新楼盘密集的新商圈，餐饮业蕴藏很大的利润空间。以朝青板块为例，从东四环一直往东，周边约２０个项目左右的一大片区域里，目前还没有一条成规模的，给周边项目提供充分便利的商业街。随着青年路好几个项目的大量入住，居民的生活配套，特别是餐饮需求成为一大难题。而从全北京市看，资料显示，目前北京餐饮业持续火爆，随着经济持续增长、城市东扩及２００８年奥运会临近等诸多利好诱因，北京餐饮市场规模将可望高达３００亿元。因此，在房地产趋热的整体态势下，投资餐饮商业街有望成为今后一段时间投资领域的新热点。

    如此大的蛋糕，已引起包括地产商在内的诸多投资者的青睐。明天地产业务发展中心总监贾玉鹏表示，他们正是瞄准了京城东部这一新的空白点，在继推出了国美第一商街１０万平方米的商业后，立刻推出了国美餐饮街３万平方米的商铺启动招商和销售，其最终目标是要打造继簋街、方庄美食街、亚运村餐饮街之后的京城第四大餐饮示范街。贾玉鹏算了一笔账，他说，国美餐饮街覆盖范围内大概有５０万人群，这些人大多为ＣＢＤ白领，年收入大概为四到六万元，按餐饮消费占每人收入的１０—１５％计算，他们一年的餐饮消费可达２０亿元以上。

    北京市餐饮协会发展部部长冯晟松认为，目前北京最有特色的三条餐饮街分别是簋街、方庄美食街、亚运村餐饮街，这三条餐饮街的发展大都随着城市建设而自发形成，簋街占据东直门一隅，方庄美食街引领南城餐饮，亚运村餐饮街在北部称霸。但发展到今天，他们都出现了自身的局限性。而现在新的餐饮街发展的一个新特点是开发商参与进来，进行整体规划。这是一个观念上的转变，对餐饮业的发展会起到很好的推动作用。如果能一步一个脚印地稳步发展，会形成一批新的富有特色的餐饮街。

    业内人士认为，从目前北京已形成特色的这三条餐饮街看，其成功很大程度上源于后期经营的到位。因此不论是地产商，投资商还是普通商户，对餐饮街的开发和投资，不仅要看地段，看价格，更要关注这些餐饮商业街后期的经营管理水平。

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