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青啤遭遇跨省整合难题


[  华夏酒报    更新时间:2006/8/31  ]    ★★★

    品牌障碍

    事实上,“彭城整合”从轰轰烈烈到草草收场再到最后“流产”,仅从当地抵制、不配合或地域感情的角度来解释还不充分,这仅仅是其中一个因素。退一步说,即便整合成功,也需要付出很高的代价和大量时间,而竞争对手又不给你这个时间。“彭城整合”失败的另一主要因素是“彭城”品牌本身。品牌研究和发展史告诉我们:品牌的强大魅力和号召力不是一朝一夕形成的,大品牌是一种“记忆元素”的叠加,它应具备“知名度、美誉度、信任度”三大主要因素,才能占领人们的心智,人们才愿意被“征服”并接受它。“品牌定律”告诉我们:以地理名称作为品牌名称,并形成“百年老店”的企业都有一个共性:必须是历史上有这个品牌或品类,比如茅台酒、北京烤鸭、青岛啤酒、金华火腿、德州扒鸡等等,它们会给人强大的心理吸力,承认它的江湖地位。

    而以上这些,目前的“彭城啤酒”都不具备。青啤2000年兼并徐州汇福啤酒厂,更名为“彭城啤酒”,才短短5年多时间,知名度在枣庄很低,大部分人还不知道有个“彭城啤酒”;“彭城”既没有北京、上海、青岛、哈尔滨等大城市的名气(目前还不如“徐州”二字有名),也没有这些城市有影响力、号召力和征服力,“彭城”在中国大城市中够不上重量级别,根本产生不了号召力,历史古城的名号也因没有延用下来,不如西安、南京等有影响力。用“彭城”给啤酒起名或者说代言啤酒,注定是一个限制性很强的区域品牌;“彭城”一旦跨区域销售,强烈的地域标识会多少引起枣庄人的条件反射,因为他不像喝“百年青啤”、“北京啤酒”、“上海啤酒”(假如有的话)等大牌啤酒,会有某种心理上的不自觉安慰,人是需要一种奇怪虚荣心的。所有这些都说明,目前的“彭城啤酒”还没有一个更好的理由征服枣庄人。

    品牌整合的最大障碍是文化力,而不是武力。一个只有短短5年多历史的品牌,去整合掉一个实力级别悬殊不大、运行尚好、具有几十年历史的品牌是需要时间和强大实力的。换一个角度看,如果是“青岛啤酒”整合掉“南极洲”品牌,肯定不费吹灰之力,这正是品牌文化的强大魅力所在。另外,还有一个行政区域的问题,彭城(徐州)、枣庄属两个省份,唇齿相依,行政级别相等,都是地级市,多少会在人们的心理上有“谁征服谁”的芥蒂,还不如“距离产生美”呢。所以,如果不用“彭城”二字也许会好一些。

    那么,青啤淮海区是跳双人舞、多人舞还是独舞?谁又能担当此任呢?

    走出困惑

    青啤的困惑正来自以上种种因素,有一阵子青啤是想用“崂山”整合鲁南(山东)市场的,“崂山”应该是青啤“金字塔”的最佳二传手,也是整合山东的最佳选手,如果青啤想高高在上铸造神坛的话。然而,除在临沂、泰安、聊城等没有青啤下属厂的地方做得较好,“崂山”的“山东整合”进展缓慢。某些地方“崂山”的分量也不够抗衡,比如济南市场。目前,青啤接受了2003年的“百年大庆统一鲁啤”的经验或教训,又不敢轻易走下神坛,自毁百年品牌的前程,青啤的彷徨和困惑一直徘徊在山东及淮海大地的上空。

    事实上,令青啤警惕的是,目前淮海公司正处在中国啤酒业巨头的“十面埋伏”中心,南有安徽华润阜阳收购步步北进,北有燕京(三孔无名)虎视眈眈,西有河南金星双面夹击,东有号称山东“啤老二”的银麦。淮海市场可谓军阀混战,残酷险恶。当前,淮海经济区是国内啤酒生产最稠密的地区之一,仅周边150公里范围内就拥有近140万千升的啤酒年生产能力,市场空间极为狭小。

    所以,在这种情况下,如果青啤公司下属各分厂各自为战,恐怕难挡任何一个强敌的进攻。对于青啤,在重兵压境、内忧外患的局势下,只有统一领导,进行市场和品牌的整合运作,才能稳坐淮海霸主的位置,取得最后的胜利。

    理论和战略是无懈可击的,但现实是,作为青啤淮海公司的第二大品牌,南极洲啤酒一直起到稳定鲁南、牵制后方的重要作用(南极洲在济宁地区的销量不错),南极洲品牌一旦失掉,如果彭城品牌没有在最短时间内速战速决,占领枣庄五区一市,徐州的地位将受到极大威胁———银麦、燕京(三孔无名)、泰山及后来在山东发力的河南金星啤酒,将对枣庄形成合围之势,而后包抄徐州,尤其被“彭城”排挤到济宁老家的三孔、无名啤酒,对枣庄又有感情基础,会反戈一击,报驱逐之仇。而青啤的荷泽、日照公司似乎又鞭长莫及,徐州“淮海军团”将成为一座“孤岛”。这种苗头在2003年至2005年曾经上演,南极洲曾两次因青啤布局的调整“动荡”而无所适从,被银麦、泰山等挤兑得处处被动,地产老大的地位不断丧失。对于青啤来说,徐州和枣庄的市场是绑在一块的,位置上唇齿相依,当然唇亡齿寒,枣庄有两家下属啤酒厂,不利的是地跨两省,所以整合南极洲啤酒要慎之又慎。

    实际上,如果坚守既定战略,青啤可以采取先在鲁南内部整合品牌,使品牌逐层“清洗”,然后再跨省整合,但期间“彭城”要慢慢向鲁南渗透,这个缓冲期可以保证布局既不会被打乱,敌人也无可乘之机。据观察,进入2006年后青啤已开始这样做。另一条方案是,让彭城、南极洲两品牌同时存在淮海,各占半壁,平行发展,优势互补,但不能厚此薄彼,观市场形势发展后,再看由谁来整合。

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