小瓶装酒类产品受市场欢迎

　　常规的白酒容量为500 m l、啤酒是640 m l，而饮料也是以500 ml居多。面对需求多样化的市场，酒水的容量打破常规的趋势越发明显了，350 m l左右的胖嘟嘟的小瓶啤酒站在超市和酒吧货架上醒目的位置，小的“酷儿”被握在小孩子们的手里或是挤在书包的侧兜里炫耀着它“小小”的流行。那么，小瓶白酒的情况又怎样呢？

　　小小酒瓶悄悄流行

　　在南方一些城市，小酒瓶比较受欢迎。

　　如果你到杭州去，不难发现在当地的酒店，多数喝酒的人都是每人一小瓶。畅销的伊力特和泸州老窖都有250 m l、125 m l等几种小瓶规格的产品，价格按比例计算与大瓶相当，很受消费者欢迎。这与当地的饮酒习惯有关，当地人多喜欢低度酒，且酒量不大，更没有劝酒的风气；另外，选小瓶还有一个优势就是一起喝酒的人可以各自选择不同的酒。

　　在南昌，也有一种小瓶酒在市场上有突出的表现，那就是100 m l的小瓶临川贡酒。临川贡是南昌的“形象酒”，是南昌人待客的首选，而多数到南昌的人也都会品尝一下。500 m l临川贡的价格非常高，而100 m l的小瓶包装精致，价格在20元左右，容量虽小，拿出来待客或是品尝都毫不失礼。

　　相对南方来说，小瓶酒在北方的流行程度还不高，但也初见端倪。

　　据了解，在石家庄125 m l和250 m l的“小酒鬼”和“小湘泉”在其各种规格产品的市场份额中占到10%%以上，其它一些品牌，如杜甫春的小瓶酒比其500 m l的常规容量瓶更受消费者欢迎。

　　由于人们观念的逐步转变和健康意识的增强，小瓶酒的市场需求正在悄悄地上升。

　　其实，小瓶装的白酒在市场一直都有，只是市场份额很小，相对常规的500 m l瓶来说，只能算是非主流。在以往，对小瓶酒的市场开发，无论是厂家还是商家都没有足够的重视。

　　中档小瓶酒的市场相对来说是最具开发潜力的。虽然，不少市场表现很好的白酒品牌都推出了相应的小瓶型，但是，总体来说，这部分市场还是一块没有做起来的蛋糕，还需要进一步的开发。

　　酒瓶虽小有市乃大

　　小瓶酒市场开发方向在哪里呢？

　　首先，当然是目前已显现出需求的酒店，目前有不少人在酒店点名要小瓶酒，可以在这个基础上开发更具优势的产品，如半亩地的“酒嗉子”装的小瓶酒，外型古朴别致，就吸引了不少消费者的注意；其次，小瓶酒的便携和量小都会给它带来更多的市场机会。如车、船、飞机上目前的酒水大多是啤酒和饮料，白酒少见的原因主要是常规瓶的量多，几乎没有人能在旅行中喝完一大瓶白酒，如果根据不同交通工具上乘客的需求，开发价格、酒质、度数、品牌等因素都适合的小瓶白酒，再加上合理的运作，开发出一块新的市场来并不困难；另外，还可以寻找一些非常规的市场。例如，目前的夜场主要以葡萄酒和啤酒为主，尤其是小瓶啤酒颇受青睐。由于在夜场饮酒大多是每个人手持一个啤酒瓶喝，而常规的白酒不适宜如此的喝法，再加上夜场多为时尚的年轻人或白领，而白酒更多的是象征传统。如果开发一款酒度低、容量小、瓶型前卫的小瓶白酒，再加上时尚的广告诉求等促销，使其参与到夜场中来，也不是完全没有可能的。葡萄酒不是都出了软包装型的产品了嘛，小瓶白酒参与夜场又有何不可呢？

　　其实，小瓶白酒的产品品种多样化，是在容量上进行延伸的一种。产品延伸是市场需求多样化的结果，如一些 p e t桶装的白酒是与小瓶酒在容量上向相反方向的延伸，而这样的大桶白酒也是为了满足低档市场的需求而出现的。对企业来说，产品延伸是产品组合策略的一种，可以充分利用原有的产品声誉，扩大市场占有率和销售增长率，填补或开发空白市场。

　　对于经销商来说，同样如此。例如，原有的销售网络稳定，可选择一些与原产品相关或冲突不大的小瓶酒来充实市场，更优化合理的利用销售网络；想进一步拓展原有销售网络，可选择一些选择颇具创新的市场和具备竞争力的小瓶酒产品，以发展新的市场和销售网络。

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