日前,杭州娃哈哈集团公司所属的13家公司建立的HACCP体系顺利通过了中国检验认证集团浙江公司的体系文件和现场评审,成功获得了HACCP认证证书,这标志着娃哈哈公司生产的罐头、饮料等食品取得了出口美国、日本和欧盟等的通行证。
针对西方发达国家对我出口食品设立的技术壁垒以及我省还有大量企业特别是出口食品企业没有建立HACCP质量管理体系,中国检验认证集团浙江公司一方面收集世界各国对进口食品的技术要求、有关的国际食品法典和各类技术手册,认真研究美国、欧盟等HACCP法规原理,并根据了解的最新科技动态和要求,对企业进行宣贯和培训,鼓励企业尽早开展该项工作。另一方面,他们深入企业,从出口企业的原料基地着手,提高强化企业的硬件设施,帮助企业加大技改力度,及时对一些陈旧、不合理以及可能影响安全卫生因素的设备进行更新。在对建立HACCP质量管理体系的企业审核中,中国检验认证集团浙江公司坚持严谨、高效、认真审核作风,从企业的生产加工的卫生检疫、自控体系的建立和实验室建设,到其质量体系的建立和完善,按照HACCP体系要求,一点一点加以检查,强化HACCP质量体系文件的编制和运行,提高了企业的规范化管理水平。
此次在娃哈哈公司的HACCP审核中,中国检验认证集团浙江公司克服各种困难,急企业之所急,在前后20多天的时间里,对覆盖全国12个省份,北至黑龙江、南至深圳、东西纵横上万里的娃哈哈13家分公司进行审核,以其专业水平、服务理念和极强的团队合作精神,顺利完成了工作,帮助企业插上跨越国外技术壁垒的翅膀。至此,中国检验认证集团浙江公司已为我省70家各类出口蔬菜、罐头、饮料、水果和水产生产企业进行了认证,促使我省大部分出口食品加工厂达到国内外同行业的先进水平,使浙江的出口蔬菜、罐头等食品占了先机,运行HACCP质量控制体系的出口食品加工企业,普遍受到欧美、日本等国客商的信任。同时,这些企业的出口也带动了地方经济的发展和农业结构调整,为浙江省外向型经济的发展做出了贡献。
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