鲜花是人们表达心意的钟爱礼物,但它也有缺点——保鲜期短,几天就会凋谢,况且在展露个性的年代,大家千篇一律地送玫瑰、百合也缺乏新意。如果有一种永不凋零的花,还能吃出好心情,是否对你更具诱惑力?一位技校毕业的女孩大胆与美国发明者“叫板”,创造出国内第一束艳丽妩媚的糖果花,并从中“玩”出了百万身价。
艰辛摸索糖果花盘活小花店
2003年5月,林欣用打工挣的钱在山东省威海市渔港路盘下了一间小花店,并经营得有声有色。但好景不长,林欣的小店四周又涌出了好几家鲜花店,经营规模都比她的店大,她的生意日趋清冷,每月的收入还不够支付房租。勉强支撑一段时间后,林欣的花店只得在无奈的叹息中“关门大吉”。
2003年10月的一天,林欣姐姐的男友从美国为公司做商务考察回来时,带回了一束色彩艳丽的玫瑰花,并对心上人调侃说:“这可是我专门从西半球给你空运回来的!想不到吧,这是巧克力和糖果做的花,能吃。”送走姐姐的男友,一家人围着那束火红的玫瑰,兴致盎然地“研究”起来。不一会儿,一束糖果花就被全家人快乐地“干”掉了。末了妈妈还感叹不已,说这种花好看又好吃,真棒。
见识了美国糖果花的妙处后,林欣不由怦然心动,自己的花店就是因为缺乏经营特色而惨痛“败北”的,如果能把这种时尚的糖果花引进到国内,肯定会受到时尚人的追捧。
她听“姐夫”说,发明糖果花的是美国一位老太太。
几经努力,林欣终于找到了“山姆大婶”的联系方式,并立即发了一封Email给她的糖果花公司,言辞诚恳地表示,想在中国代理她的这种糖果花束。苦等两周后,林欣还真收到了一封美国的邮件。对方在回信里很客气地说,目前他们正着力于全面打开欧美市场,暂时还没有考虑开辟亚洲市场。郁闷了几天之后,林欣忽然产生了一个大胆念头,别人能制作糖果花,我为什么不可以?
但是,林欣的设想实践起来却困难重重。首先是原料关,巧克力、糖果自然随处可买,但专用的糖果彩纸却不好找。市面上的糖果纸要么不够鲜亮且容易褪色,要么坚挺度不够,用它很难做出各种花朵的造型。无奈之下,她干脆拿着“姐夫”带回的那束糖果花包装纸,直接找到温州一些糖果纸生产企业,恳求对方为她专门生产一些。但由于购买量小,她屡遭拒绝。
后来,一家生产糖果包装纸的小厂女老板,被林欣执著的创业精神感动了,答应为她生产这种材质特殊的糖果纸。同时人家也提出了条件,最少要3万元的货才可以为她开机生产,否则厂家就不划算。林欣心一横,同意了。她拿出自己的微薄积蓄,又向家人借了一些,总算凑够了这笔钱。
原料关解决后,最难的“技术关”又横亘在了女孩面前:怎样才能用糖果、巧克力和彩纸编制出惟妙惟肖的“糖果鲜花”呢?听说姐夫的同事要去美国参展公司产品,她就委托人家捎回来几束糖果花。拿到这几束“舶来品”后,林欣开始小心翼翼地把花束一点点展开,根据折痕暗暗记下编制方法。为了学会制作糖果花,她几乎到了“走火入魔”的程度,曾连续两个昼夜茶饭不思,反复揣摩、试编。经过20多天的反复摸索和试验,一束束娇艳的玫瑰、君子兰、康乃馨、非洲菊,终于在她灵巧的手下诞生了。
随后,林欣采购了足够的糖果、巧克力、花瓶、花篮等必须品,又在繁华的步行街口租了一间40平方米的店面,并将它精心“打扮”,显得温馨时尚,她在墙壁四角特意装了8个能照出朦胧意境的桔光灯,并悬挂上富有乡村情调的风铃和精美的香薰瓶。2003年12月8日,她的“欣欣糖果花专卖店”正式开张。
物以稀为贵,因林欣的糖果花店是威海乃至全国第一家,开业当天,店里挤满了好奇的顾客,他们做梦也想不出,巧克力和糖果也能开出花来,太奇妙了。
林欣还为这些糖果花取了一系列好听的名字:纽约丽人,孔雀开屏,花言巧语……那盆“浪人情歌”的,花瓣是由粉色的德芙巧克力做成的,俨然一束真花;那盆“小可爱”是专为小朋友准备的,绿色的憨憨的小熊竟是一颗奶糖,和啤酒瓶模样的红色巧克力组合,插放在藤制的小花篮中,童年的记忆一下子被唤回来了。
然而,糖果花摆上柜台后,前往咨询和看热闹的每天倒不少,但真正下决心买的人却很少,半天了还没有卖出一束。林欣不由得慌了神,难道自己想错了,家乡的年轻人还接受不了这种新潮的糖果花束?后来仔细向几位顾客询问后,她才明白,原来人们都有从众心理,尽管大家对她的糖果花很好奇,但因为别人都不买,他们也不愿第一个“吃螃蟹”。何况,大家心里还有个疑惑,这种花真能吃吗?于是,林欣就在广告宣传和促销手段上打起了主意。
当天下午,她拆开了几束漂亮的糖果花,给好奇的顾客们免费品尝。因糖果花使用的巧克力和糖果都是上乘极品,吃过以后,大家纷纷表示,味道好极了!接着,就有一位白领先生率先以48元购买了一束“铿锵玫瑰”,说要给女友一个惊喜。继而就有了第二、第三个买主……小店里一会儿就出现了红火的销售局面。第一天就卖出了23束糖果花,差点就要断货了。
为了让更多人了解糖果花的好处,林欣又制作了一批精美的宣传单,她把这些配有产品图案的宣传单散发到大学生、白领们手中后,收效立竿见影,小店的生意以出人意料的速度迅速火爆起来。开业第一个月,她就奇迹般赚到了2.8万元钱。
林欣本以为喜欢糖果花的都是大学生和白领,因为他们追逐时尚、新潮,容易接受新事物。不料,后来就连打工者和老人都成了她的“铁杆顾客”。有一位打工仔,虽然每月才挣900元,却为女友买下一束220元的“蓝色妖姬”。当林欣受托将这束硕大的糖果花篮送到他女友面前时,那位在制衣公司打工的女孩高兴得跳了起来。当她发现了花丛中男友写的小卡片:“糖果是我的味道,玫瑰是我的热情。爱你的心就像这糖果花,永不惆零!”女孩当时就热泪盈眶……原来,这时她和男友正赌气闹分手,一束糖果花的出现,却让这对恋人重新拥抱在了一起。
还有一位老先生,在品尝过女儿买的一束糖果花后,又专程跑到林欣的店里买了一束“爱你久久”,说要送给老伴。老人幽默地说,这辈子他还从没有给妻子送过花,总认为送一束玫瑰花几十元还不如送半袋大米实惠!糖果花的出现却颠覆了这位固执老头的观点:“这种花太好了,看着赏心悦目,吃起来也比大米味道好!”林欣当场被老人逗乐了。
智慧经营,小生意玩出大财富
由于生意越来越红火,2004年5月,林欣又在购物商场内租了一个柜台来展销自己的糖果花。一天,有个顾客直言不讳地告诉林欣:“你这店里反来覆去就那10多种货,品种太少了,我喜欢紫罗兰和月季,你这儿都没有。”是啊,她差点被店里火爆的销售场面冲昏头脑,忽略了丰富产品种类。这时再看店里仅有的10多个糖果花品种,林欣觉得是显得单调了些。
为了丰富糖果花的种类,林欣把花店交给雇员照看,自己开始潜心研究起来。由于她是第一个做糖果花束的,根本找不到同行的产品作参考,所以只能频频光顾鲜花店,买回一束束月季、紫罗兰、水仙,搬回家认真观摩,边观看真花的形状边折糖果彩纸……通过不断的摸索和创新,几个月后,林欣的糖果花品种由10多个增加到了70多个。
为了打开潜力巨大的婚庆市场,2004年国庆前夕,林欣主动找到市内的一些婚庆公司,与他们建立起了长期的合作关系,把糖果花束放到婚庆公司让他们代销,每销一束花给对方一定的提成。婚礼上新娘手中的糖果花束吸引了人们的眼球,既避免了大风吹坏娇嫩的玫瑰花瓣,又让旁人对新人的新意赞不绝口。更何况,婚礼结束时还可以吃到别致的“喜花”呢!渐渐地,林欣的糖果玫瑰花竟取代了传统的鲜花,在当地人的婚礼上唱起了“主角”。到了2005年初,仅婚庆公司代销出去的糖果花,就远远超过林欣店铺里的销售量,让她赚足了“喜”钱。
这时,林欣乘胜追击,又攀上了一个销售大头-不少企业在公司周年庆典、节假日和年底采购时,都会购买相当数量的礼品装饰会场,或赠送给客户、员工用,她主动出击,凭借智慧和出色的口才,最终用时尚糖果花“征服”了多家公司的领导,让这些财大气粗的老板成了她的固定客户。
发展到2005年6月,林欣通过店铺、电脑网络、婚庆公司代销等多种渠道,每个月售出的糖果花束约在2500~3000束左右,月赚七八万元毫无问题。而在销售高峰期,比如国庆节、圣诞节、元旦、春节和情人节期间,她的收入还会翻倍!
林欣发现顾客中有一部分人竟是从济南、青岛等外地城市慕名赶来的,经过一番筹划,她又在济南、烟台和青岛开设了三家分店。
经历过挫败、风雨和彷徨之后,如今林欣已经积聚了100多万元资产。下一步,她准备走发展加盟的路子,把好看、好吃、好玩的糖果花卖遍全国。
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