行业迅猛，高速增长 从上世纪90年代后期电磁炉成为全球年增长率最快的家电产品之一，继法国、日本等国家之后，中国也开始了电磁炉的漫漫取经路，并且成果显著，那么究竟是什么因素主导了中国电磁炉市场的快速增长？
我们知道电磁炉最早起源于德国，1957年由德国NEFF公司研制成为家用电磁炉。美国在1972年也开始生产电磁炉，其后日本又将单片机的功能应用到电磁炉上，从而使电磁炉技术得到发展。从82年开始，电磁炉在台湾小批量的生产，然而到了86年，85％以上的家庭普及了电磁炉，平均家庭占有率为２台，增长速度是非常快的！
现在，在中国电磁炉市场也处于快速增长期，根据相关部门的数据消息，我们可以大胆推测，未来五年内电磁炉在国内将有7000万至8000万台的市场潜力。为什么会这么快？我认为是能源因素。我们知道在天然气、人工煤气、电这几种能源中，电是利用效率最高、对环境影响最小的，特别是在当前天然气、煤气价格快速增长的情况下，使用电磁炉可以降低对能源的消耗，因此受到消费者的欢迎就是理所当然的。
社会责任，4000万召回 据了解，正夫人将花费4000万召回第一代平凹两用电磁炉，请问这是出于一种什么考虑？战略含义是什么？
我们花费4000万进行召回并非为了获得什么战略意义，而是出于一种社会责任感，是为了还给消费者一个知情权以及选择权。
我们的技术部门在进行检测时发现第一代平凹产品中的个别型号存在一定使用隐患，虽然至今尚未发生用户投诉事件，但本着对消费者负责的态度，正夫人要全部召回这批产品。目前正夫人大约有50万台第一代平凹两用电磁炉进入市场，其中有10-15万台属召回范围，主要为DS-4500等两个型号。在此期间，正夫人将把代理商现库存的属于召回范围的产品按原价召回，运费由正夫人承担。而在消费者手中的属召回产品，正夫人将以折价换购方式召回。召回的第一代平凹两用电磁炉产品将全部被集中销毁。另外我们还会继续生产这两个型号的零配件，这样做是为了避免没有召回的产品出现故障问题时，我们仍然可以为消费者进行维修处理。
技术创新，新一代平凹诞生 据我们了解到的情况，正夫人在今年1月已推出第二代平凹两用产品，媒体称这是“全球第一台能炒出‘火’的电磁炉”，请问这是一种什么技术？第二代平凹与第一代平凹的主要区别在哪里？有哪些技术创新？到目前为止，第二代平凹产品在市场上的影响和接受度怎样？
我们发现，电磁炉只有解决了“炒菜”问题，才能取代燃气灶成为老百姓首选的烹饪工具。于是抓紧开发了平凹两用专利技术，成功推出了第一代能炒菜的平凹两用电磁炉。第一代平凹两用电磁炉虽比普通平板电磁炉好用，但仍有不尽人意的地方：由于受加热功率和锅体限制，炒菜时不能“上火”。许多中国菜都需要在炒时“上火”才能真正炒出菜的“色、香、味”，所以电磁炉炒菜“上火”的问题急需解决。于是我们又马上推出了第二代产品——可以炒出“火”的平凹两用电磁炉。
除了采用双感温技术、由澳大利亚JIG集团和德国S.T高科技材料公司共同研制的S.T纳米面板、特殊混合金属构成的万能三角架外，与第一代平凹相比，第二代平凹有三个技术升级：一是通过新一代电路设计结构及保护措施，实现火力加大，但不炸机。
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