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酒吧世界杯淘金梦落空


[  阿里巴巴    更新时间:2006/7/13  ]    ★★★
    “本来想趁着世界杯挣一笔,没想到却亏本了。”昨天,一位选择在世界杯之前开业的酒吧老板无奈地表示。与足球比赛的不确定性一样,不到落幕的时候究竟谁赢谁输,往往难以预料。本次世界杯期间,京城大小酒吧都花血本对自身进行了改装,但目前多数酒吧只是收回了成本。昨天清晨,当记者走进三里屯酒吧街时,一位酒吧工作人员正在黯然地拆除着店门口的世界杯装备。随着本届世界杯的告终,“酒吧们”也失去了喧嚣的理由。

    集体改造抢世界杯商机

    早在世界杯开战前夕,在京城酒吧业界就早已开始了一场竞争。

    记者昨天走访后海、三里屯酒吧街中的十余家酒吧发现,不论从室内的装饰到整体布局,所有酒吧都留存着浓浓的世界杯气氛。一位酒吧负责人告诉记者,早在6月初,分布在三里屯、后海、“星吧路”、“元大都”的京城大小酒吧们就集体进行了一场改造。

    记者昨天在后海一家名为“银锭夜色西餐演艺”吧内看到,其店内分为上下两层,为了方便球迷看球店内在一楼墙上还分别挂起了等离子电视和投影仪。与“银锭夜色西餐演艺”吧的情况相似,为了营造更好的世界杯氛围,吸引更多的球迷到酒吧看球,有条件的酒吧都将自己的后花园或者天台改造成为了世界杯露天球迷吧。动作小的酒吧也起码在店内摆起了大尺寸的液晶电视与投影仪、或者将店内格局及座位调整成球队阵型。 

    同质化竞争激烈

    “其实在世界杯期间,我们也难以预计,投入的成本能否收回?”后海一家酒吧老板告诉记者,她的酒吧中采购电视就花费不下5万元,加上一些礼品费等,前前后后已经不下10万元。虽然不知道世界杯究竟能为酒吧带来多少利润,但大多数酒吧都选择了花重金“投石问路”。后海一位酒吧经理告诉记者,改造酒吧的花费大都在10万元左右,一家小酒吧中仅购买投影仪及液晶电视就会花去1万元至4万元不等。

    但实际上,世界杯期间,酒吧的营业额似乎并没有像店里热闹的场面一样火爆。后海的银海轩酒吧经理介绍,在世界杯比赛的一个月中,很多顾客都是来酒吧凑个气氛,真正花费的却很少。其店里的销售利润除去前期投入种种成本最终仅挣到几万元,只有个别酒吧的利润达到十几万,而一些小型酒吧因为店内地方窄小,再加上户外阴雨不断,想拉到客源挣钱就更难了。

    三里屯酒吧街一位酒吧经理告诉记者,目前京城酒吧大大小小也有千余家,赶上个世界杯都“蜂拥而上”,同质化的改装使得酒吧间的竞争也更加激烈。同时,此次世界杯比赛时间安排太晚,也导致了前来观看比赛的顾客数量减少。

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