葡萄酒行业有了“Ａ级”标杆

　　4月6日，张裕、长城、王朝、威龙等9家国内葡萄酒业骨干企业的24种产品，成为首批通过中国葡萄酒Ａ级产品认定的葡萄酒。至此，中国葡萄酒业行业终于走出了和国际接轨的重要一步。

　　中国食品工业协会葡果酒专家委员会秘书长杨强介绍说，国外葡萄酒的质量等级法，是与葡萄品种区域化和葡萄酒种区域化有着直接联系的。虽然我国葡萄酒生产发展较晚，但随着酿酒技术的规范和提高，国家对半汁葡萄酒标准的废除，特别是行业大型骨干企业对引进的优良葡萄品种栽培技术的深入研究，使得栽培模式的规范化、葡萄种植的基地化、葡萄品种的区域化等已初步形成，具备了开展Ａ级产品认定的条件。

　　据了解，目前“中国葡萄酒Ａ级产品标志”是中国食品工业协会在国家工商总局申请注册的证明商标，是用以证明安全、优质、健康高品质葡萄酒的标志，受到国家相关法律法规的保护。

　　为确保Ａ级产品的质量，中国食品工业协会特制定了《中国葡萄酒Ａ级产品认定细则》，从中国葡萄酒Ａ级产品的定义、分类、原料和生产工艺及卫生要求、产品质量标准、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、贮存、运输等各方面对中国葡萄酒Ａ级产品进行了详细规定。

　　有业内人士表示，中国葡萄酒Ａ级产品认定的出台，不仅可以引导消费者正确选购优质葡萄酒，同时也将成为生产企业树立良好品牌形象，维护企业和消费者双方利益的有效途径。据了解，在第一批24种葡萄酒品种通过认定之后，中国葡萄酒Ａ级产品的认定工作还将在全国葡萄酒行业继续开展下去。

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