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出游见闻:广东人,蛇虫鼠蚁,什么都敢吃


[  网易    更新时间:2006/6/24  ]    ★★★

别人眼中读自己——做客深圳“梦工场”

深圳是座新兴的城市,整洁美丽,四季草木葱茏,到这里最直接的感受就是满眼南国风情。我去的第一站是“梦工场”。说起成功学专家陈安之也许你知道,“梦工场”就是他的总部。以前读过陈老师的书,但是没有想到能有机会来他们公司实地体验成功。我在公司里像正式员工一样上了几天班,从中感受了成功的氛围。

资料图,来源网易旅游论坛

对整个“梦工场”的第一感觉就是装修很讲究,整体视觉上,连卫生间,都仿佛能让人看出来什么是成功学,色彩一片红,大约是象征着成功的激情。

 

这里的网络管理员叫红衣人,中午我和他在楼下吃了顿工作餐,过不多久竟然就看见网上的一篇帖子。

附:梦工场BBS管理员红衣人

写的帖子——《与仲一的交流笔记》

活动主题:周游中国

1.活动初衷:经历一种全新的旅游概念,利用互联网的人脉关系周游全国,增长见识,结交朋友。

2.活动准备:结交全国各地的网友,用互联网信息平台作为宣传、信息收集、发布及反馈的有力工具,用全面详实的活动介绍和个人背景宣传建立网友的信赖感和强烈的参与兴趣。建立方案,并不蛮干,为各种情况做好了心理和实践上的准备。

3.活动实施方式:请全国网友对自己发出拜访邀请,收到邀请后整理筛选,制定前期行程。开始拜访旅程,在旅行的过程中不断通过网络发布行程日记和照片等消息,并整理新收到的邀请函,针对这些邀请函对行程做细微调整。行程路线以各大城市为驿站(在交流中仲一多次提及安全是旅游成功的保证,他将面临在陌生的家庭中居住以及漫长车途中遇到的各种风险,其中突出问题是如何建立网友及家人的信任感、如何确保个人安全保障等方面,他提到不间断地与周围人沟通是解决以上问题的一个好方法)。

4.个人领悟:

成功=知识+人脉(注:成功学大师陈安之老师的一句名言是:成功就是知识加人脉,而且是人脉占70%,在学校和书本上是学不到这个“人脉”的)。没有广博的知识(各行各业的基本专业知识、心理学、自我安全保护知识、地理知识、口才),没有丰富的人脉关系(据说他有数百个邀请者),这样的活动无法顺利进行。

仲一提到旅游过程中的几个附属收获:

1.尝遍全国美食。

2.建立了全国可信赖网友的档案库,档案库里任何一个人或者其他的网友想再次举行类似活动将有一个更加安全的人脉网络。

3.全面提升个人能力。

仲一给我印象最深的几句话(原话记不太清楚了,说个大意)

1.一想起在我睡觉的时候都会有人发信息邀请我,我就开心得不得了!

2.梦工场非常有意思,王总、单总跟我提到的观念非常有意思!要好好琢磨(他在跟我吃饭的时候忽然想起什么就开始写笔记)。

3.我这样的旅游方式很休闲,一点都不累。

4.路越走越宽了,我没理由放弃!

^-^ 以上是我的笔记,错记漏记的请仲一指正,呵呵~~

我佩服梦工场人的好学和速学的能力了,通过和我吃一顿饭的交流,就能如此描述我的旅行。当然,这里面已经融入了梦工场人特有的成功学的元素。亲身经历梦工场人的习惯,这可比书本生动得多。

在这里,每天下班,我就到王阳总裁的办公室,一般单以山老师也在,听他们聊“成功”。王总一下就点出了我的旅程的灵魂——“访人”!他还给了我个不错的建议,建议访问50个各行业有代表性的人物,都问同一个问题,比如“你认为什么是成功?”然后把众人的回答比较一下,这可是一笔极有价值的财富……我听他们聊,真的是“胜读10年书”的感觉。印象最深刻的是他们居然都说:“如果让我年轻20岁,我们一起游中国去!”。

到达深圳的时候,我的旅程才进行了1/4,成功学前辈讲的这番话对我来说,是种莫大的鼓励,更加坚定了我继续前行的信心。

广州“癞蛤蟆”被骗入肚

深圳出来,我就到了广州,这里可是美食的故乡。

从我踏上游历全国的第一天起,我仿佛就开始了我的百家美食之旅。虽然我不是冲着吃才去旅游的,但中国的古语说得好“民以食为天”。到了各地,自然免不了尝尝各地的风味,不然岂不是一种遗憾。 一路游下来,路上几乎粗粗地把各地的家常菜,好像八大菜系都尝了个遍。我的朋友阿朱告诉我说,在广州有句话:识饮识食,人生积极,能睡能容,快乐无穷。我的广州之行算是让我对此有了些亲身体验。在阿朱家里吃饭,正宗的老火靓汤绝对顿顿不少,很讲求荤素搭配,营养均衡。她全家人带我去吃的风味,更让我久久回味。

资料图,来源网易旅游论坛

第一天我们去了石基雁沙村吃海鲜。由于这地方出了名河海鲜价廉味美,而广东人偏好到郊区吃农家菜(远离烦嚣,自得其乐),所以来光顾的大多是本地人和邻近市区的捧场客。这里的海鲜馆高、中、低档由君选择,基本每家都有上百桌的规模。饭店多数靠着河流搭建,吃饭的时候不时有渔民小贩驾船前来向客人兜售水果,木瓜、香蕉、甘蔗等。以前见过不少推车子推销点心的,却从未见过划着小船兜售水果的。我看一种小香蕉不错就买了,然后才知道那不是香蕉,也不同于西双版纳的美人蕉,它叫做粉蕉,又叫奶蕉,短短小小胖嘟嘟的,吃起来有牛奶味,味道很特别。初来广东的朋友,记得要尝尝这种水果啊!

我们来这里,目的是吃海鲜,那肯定就少不了类似濑尿虾和花蟹一类的典型海鲜。听说海鲜里含高核酸和高蛋白,能抗氧化抗衰老、增加皮肤弹性,怪不得南方人看起来要比北方人年轻,原来就是海鲜吃得多啊。

其实提到吃就会联想到广东人,因为下到蛇虫鼠蚁,上到走兽飞禽,广东人可谓是样样都吃,而且吃法之多,全国其它任何一个地方都难以与之相比。这回亲历广东,终于体验到了那种境界了,真的是什么都敢吃,什么都愿意吃。

这次吃饭还被阿朱无情地“欺骗”了。她点菜用的广东话,我听不懂。一道菜上来,我问是什么,她们说是荷叶蒸田鸡,我当时就觉得这里的田鸡比起我们那里的要大很多,没多想就尝了一块,味道鲜美爽口。阿朱问我好不好吃,我说 “好极了”,阿朱诡秘地笑得很开心,说接着还有“美极田鸡”和“椒盐田鸡”呢,今天是全鸡宴。呵呵,既然我是客,主人点什么我就吃什么吧,反正这么多种做法我还是第一次吃。饭后老半天,肚里东西消化得差不多了,阿朱突然很关切地问我:“你有没有感到哪里不舒服?”我说:“没有啊。”她又问:“那有没有什么奇怪的感觉?”我纳闷地继续回答:“好像真没有。”这时候她一边乐一边把真相告诉了我,原来我刚才吃的是——癞蛤蟆!我当时瞪大眼睛,满脸无辜,只好自我解嘲:“味道不错,好歹也算是尝了回鲜。”

“工商模拟市场”

第二天,阿朱带我去了她表弟的学校。他们学校正好有个工商模拟市场,这是一个由学校举办的每年一届的规模盛大的校际活动,简单说就像跳蚤市场:把校园打扮成一个集市,摊位出租给学生,租金一般80至200元每天,标准按市口好坏和面积大小来区别,同学们都去竞标,成功者可以获得5天的店铺经营权。接下来你就可以在学校内摆摊,考验你的经营能力了。要知道,说动别人来买你的东西也不是简单的事啊。这期间学生们几乎全体开店,卖什么的都有,还要想尽办法招揽顾客。这段时间全校的同学都会来转转,有的还带亲朋好友来光顾,这不,我就算一个。

各式各样的广式小吃,还有百货,交织着有趣的游戏项目,这里热闹得让人眼花缭乱。难怪广东的经济发展这么好,原来他们从学生时代就实战操练了。

早茶饮出的学问

回到番禺,我就住在了阿朱表弟家。第二天一早,她表弟的家人又带我去了当地人气最旺的喝早茶的地方“美丽华大酒店”,去尝正宗的广式早茶。广东早茶名声在外,传统小吃有虾饺、烧卖、布拉肠粉、蒸排骨、牛杂等,点心有榴莲酥、叉烧包、黄金糕等,味道各有千秋,没有尝过真的很难说清楚其中美美的滋味。满桌的点心,被我们一边聊一边 “消灭”掉了。广东人历来有吃早茶的习惯,常说的“一盅两件”,是平民百姓的习惯,一盅是指一壶清茶,两件是指两碟点心。

资料图,来源网易旅游论坛

  如果说食蛇虫鼠蚁体现出了广东人在饮食方面敢于冒险、敢于尝试的一面,那么饮早茶可以说体现出了广东人对饮食一种细腻的挑剔。在这里没有生吞小老鼠的那种惊心动魄,没有错吃癞蛤蟆的心有余悸,只是一种恬静的放松的心情,各种小点心百般细腻,自己的心情也随之特别安逸。

 

下午的时候,阿朱又带我去一个凉茶店,门面很小,装修简陋,那里的凉茶基本是五毛钱一碗(特配草药除外)。我喝了一碗五花茶,顿觉喉咙爽滑。朋友介绍说,别看这店小,但已经40年不变地卖凉茶了,刚开始的时候是两毛钱一碗,近20年一直是五毛钱,因为凉茶煲得真材实料,当地人都喜欢来这里喝。老板一家靠卖凉茶已买了几栋别墅和几辆奔驰车了。幸好有朋友带路,否则喝不到这么便宜好喝的凉茶。

广东10点8个字

我们常说广东话难懂,其实,即便是广东普通话有些也不是很好懂呢,比如问:“现在几点钟?”

回答说:“10点8个字。”

这是几点?我十分疑惑。仔细一问才知道:广东的时间报法有点特别,他们把1小时分为12个字,每个字5分钟,那么8个字就是40分,3个字就是15分。联想到这里的学校常常搞工商模拟市场,这里的时间观念又比较强,计时按5分钟来算,难怪经济会如此繁荣。一寸光阴一寸金,5分钟作为一个计时单位,符合现代经济发展的快节奏。

在一起聊天的时候,阿朱他们常说北方人怎么怎么的,我开始还以为指别人呢,可平时吃饭的时候饭桌上没有别人啊,明明就是在说我,而我向来是以江南人自居的,和东北网友聊的时候,我还说自己是典型的南方人呢,没想到到了广东,我就变成“北方人”了,真有意思!后来知道,广东人习惯于把广东以外的人都叫北方人,甚至海南岛的人也归于北方人一类,看情形广东人分南北不是以地域,而是用省界来区别的。

还有,在外面吃饭的时候,这里的人一般都会先倒点茶水洗杯子和碗,不知是爱好干净还是传统习惯,但打那以后,我只要一看见有这种习惯的,就猜他八成是广东人。要是再听见有人叫我“北方人”,或是一问时间就说“11点9个字”之类的,那必定就是广东人无疑了。

从广州出来,中间又回了一次深圳,之后我就走向下一站,广西的防城港,一个港口小镇。

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