巧克力起源于墨西哥，那里生长着根深叶茂、果实累累的可可树。在此之前，人们发现的最早的巧克力消费的考古证据属于公元400年。
古代的印第安人把可可果实 磨成粉，与玉米粉、辣椒粉掺和在一起，制成略带苦涩味的面糊作成日常食品。到14世纪，墨 西哥人在可可粉里加进糖、香草等调料，配制成一种甜美可口的硬糖，这就是巧克力的雏形。直至17世纪，巧克力才传入欧洲。
巧克力的原料是可可豆，自然其颜色是一种棕色。若可可脂含量高，颜色就深一些，正如美可馨苦味巧克力；若乳制品含量相对高的话，颜色就淡些，但是 ，千万记住一点：好的巧克力是有光泽的，拿起一块优质的巧克力，它会在你的手心中闪光！
巧克力，习惯了它们古板的长条状？看看下面这些可爱的巧克力，你一定会惊叹你更爱它们了。不过，价格也是惊人的。
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