百事中国的赢利愁肠

　　近日，百事公司再次表示未来三年在华投资8.5亿美元。而百事公司进入中国多年来一直在亏损，2003年开始有所盈利，但这两年由于市场投入加大使利润的增长远低于销售。

　　最关键的是，百事公司一直处于向可口可乐发起挑战的位置。首先，百事的碳酸饮料必须在中国的中心城市增加销量，提高市场份额和覆盖率。百事采取了"集中优势兵力重点突破"的游击战术，先后攻陷了上海、广州、成都、重庆、武汉、深圳等重点城市。但可口可乐的优势是拥有强大的、渗透力度深的营销和分销体系，现在二三级城市和周边乡镇市场对其中国业绩增长的贡献已不可小觑。

　　各地有效分销的背后是装瓶厂系统的跟进支持。近几年，百事中国最紧迫的投资就是建设新厂，目前独资、合作的装瓶厂有20个。它的策略是一般找当地企业合作，实现对工厂强控制，以及使品牌和销售、生产结合更紧密，如在上海、成都市场效果明显。但是百事中国与四川百事的交恶，也凸现了这种模式下与合作伙伴关系的不稳定。

　　而可口可乐在中国与主要三大合作伙伴，中粮集团、嘉里集团、太古公司分别合作设立了3家投资公司。凭借他人之力快速进入各地建厂，现在可口可乐的全国装瓶系统布局基本完成，形成了三大系统的良性运作。

　　从产品组合上来看。近日，百事在广州、深圳、重庆这三个城市推出新的碳酸饮料有意丰富碳酸饮料产品线。同时百事中国也急需在非碳酸饮料上有所突破。现在市场大的趋势是碳酸饮料的份额在下降，非碳酸饮料成为新的利润增长点，主要是茶饮料、果汁和饮用水等。

　　目前，对手可口可乐、统一、康师傅不断增资加码非碳酸饮料。同时，娃哈哈、乐百氏等本地企业也不断崛起，百事的竞争环境越来越窘迫。

　　显然百事也意识到这一点，2006年百事加快了非碳酸饮料的投资。百事中国手上还有两个筹码。一是百事在品牌传播和营销管理上的长项，其针对年轻人的诉求赢得了大批消费者。二是百事在食品方面的投资，在百事全球休闲食品收入占总营收的半壁江山。

　　业内人士认为，目前百事中国的战略重点是抢占市场份额。估计百事今后三年的投资会放在装瓶厂、非碳酸饮料、食品和品牌等方面，但恐怕要"百事快跑"。（徐春梅）

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