当时，谢明进在国外做国际贸易，亲眼看到过少量我国出口到欧洲的茶叶因为农药残留超标而被退回，影响到中国茶叶的声誉。但他知道家乡茶园生产的茶完全可以达到出口的品质要求。
谢明进：“小时候，我特别喜欢喝这里面的这个茶叶，喝的是有滋有味，我觉得那种味道，现在回想起来，什么海参、燕窝都没有那个味道。我就喜欢这个土地，也喜欢这个茶。”
由于缺乏资金和管理，这里的茶叶一直是“藏在深山无人识”，茶园也荒废多年。
村民 刘光玉：“以前谢总来时，这个茶园是茅草遍地，茅草比茶树要高得多，我们采茶的时候，有茅草，要把这个茅草压好来，才能找到这个茶树，再采茶，是这么一个荒芜的景象。”
然而这种景象却正是谢明进需要的，2004年9月，专门去国外考察的谢明进回来后就买断了观音岽及附近山峰的50年经营权，开始按照高标准的有机茶生产模式来开发家乡的茶园。
谢明进：“我们就按照国外的种植模式，就是利用这个环境，自然条件，生态平衡来种植，它跟周围的草，小草，小树，周围的大环境，它融合在一起生长。”
看到这种有别于普通茶园的矮小、稀松的茶树种植模式，曾经一个月探访了三个省的名茶的王莹，也有一种不一样的感觉。
王莹：“我觉得它这个很原始的一个感觉，就是说给人来到一种很大自然的，一种野生的放养的状态，我走了那么多的茶区很多都是一行一行，一列一列的，像这样的很难得，目前为止我是第一次看到。”
谢明进：“没有来过我这里的人，就对我这个东西有怀疑，但来过这里的人，所有的人来过，都要给我定单。就这样的，纯天然的，谁都喜欢喝这种的，无污染的东西谁都喜欢。我这个地方而且几十公里没有人住，人都全部迁走了，哪有什么污染，不可能的，只有鸟叫，只有小鸟，动物。”
2005年春天，新茶长出来了，看着绿油油的茶芽，谢明进已经想着加工好的茶叶能卖上好价钱了，因为他对茶叶的品质充满信心。
谢明进：“我们以前去年这个竹子我们已经砍了一次了，这是今年砍第二次，把它砍开，都是野生的，你看。”
温勤生：“你看这一层，一芽一叶。”
谢明进：“你看，要采，很多的。”
记者：“像这种茶叶在市场能卖多少钱？”
谢明进：“卖2000多，2000多一斤。”
温勤生：“这个茶拿到市场上去，是行家，内行的行家，他们一品，这个香气特别的清香。”
谢明进：“跟有农药，有化肥的不同。”
温勤生：“虽然它产量低一点，但是它的品质很高。”
这是今年谢明进和抓茶叶生产的厂长温勤生在茶园里的对话，温勤生是一个做了20多年茶的茶叶技术人才，经验丰富，是谢明进“三顾茅庐”请来的。但就是温勤生的到来却引发了观音岽茶场的一场风波。
温勤生：“那记得这个事情当时搞得很大轰动，他们一个人，当时一个人的事，后来一下子带动了十几个工人，闹着来要罢工呀。”
原来，温勤生来了后，按照谢明进的要求，对采来的茶青严格把关质量。这让当地采茶的村民很不适应。直到今年收茶的时候，有的村民还有意见。
村民：“要求很高，采不上，收的很严，赚不到钱。”
验货员：“这个有很多叶片，要拨一下，这个筛完筛了，还要拨一下。你下次采的时候全部要采那个幼芽的，这个叶片不要采回来好吧，下次再回来筛都没有用，筛都筛不了多少，一定要采好的。下次不采好来我不收了。”
采茶工：“不收了好，我不来了。”
当地的村民已经习惯了以前的采茶方法，一天能采十多公斤，而现在最多一两公斤，甚至几两。突然对他们采来的茶青要求这么严格，这等于使采茶的村民每天收入都在减少，当时他们都觉得是温勤生来了之后惹的祸。
温勤生：“说我们是刁难他，你要这样的话，要么是你走，要么就我走，你是外地人怎么怎么样，你如果这样的话，我要把你轰出去，他就说这个，几次跑到老板那里告状。”
状告到了谢明进那里，他一方面耐心地跟采茶的村民解释，做高档的有机茶必须采一个单芽，或者一芽一叶，虽然数量少了，但是收购价可以达到10几块钱一斤，而以前随便采的茶青只有两块钱一斤，这样实际收入并不会减少。
谢明进：“当时打架也有，吵闹也有，他们不了解，就是说我去跟温厂长说，10块请不到就请20块，20块请不到50块，50块请不到请100块一斤的茶青也要采购，但是质量绝对不能降低。”
风波逐渐平息了，工人们在温厂长的指导下开始精心地生产茶叶，但是，这些茶叶到底能不能在竞争激烈的市场中占得一席之地？能得到消费者的认可吗？
谢明进：“没有什么底气，一点底气都没有，当时哪有什么底气呀，因为我们这个地方开发出来的产品，基本上都是给当地的领导喝完了，从来没有走入市场。我们不知道这个产品究竟行不行，我们搞不清楚。”
茶叶是生产出来了，怎样去打开市场呢？就在谢明进考虑产品销售的时候，2005年10月，中国国际茶叶博览会在北京举行，在这之前，谢明进以2000元的价格卖了1000多斤茶叶，挣了20多万元，这给了谢明进很大的信心，他觉得茶博会是个展示自己的好机会。
谢明进：“那时候开始就请了香港设计师，设计的那个展位非常非常的漂亮，然后请了法国设计师设计了包装，又在国际茶叶博览会一推出来以后，好了，我就在竹叶青、天福茗茶对面，大家就在这个平台里面就在展示。”
一个刚成立一年的茶叶企业，就敢与历史悠久、国内知名的茶叶企业同台展示，而且他是单独参加，这种气魄连组团参加的江西省茶叶协会都觉得惊讶。
江西省茶叶协会常务副会长 罗旭东：“他自己去的，因为我们还不知道他的，根本不知道瑞金还有这么一个东西，第一我不知道，第二他搞的这个茶叶的水平江西是最佳的，第一名的，没有哪个可以跟他媲美的。”
自称“小茶痴”的王莹也就是在去年的茶博会上品尝了谢明进的茶，才决定这次来瑞金观音岽访茶。
王莹：“当时印象比较深，因为那是一个秋茶，秋茶的口感一般都是味淡，但是虽然说味淡的话呢，它的香气和整个颜色、条型各个方面做得还是不错。”
给每个光顾的人泡上最好的茶，再加上精心设计的展台、茶叶包装吸引眼球，谢明进的展位成了茶博会最热闹的地方之一，不少茶叶经销商来品尝样茶，洽谈生意。
谢明进：“一个日本客户要我9000吨。老天爷，9000吨是什么概念，哪有那么多，没有。”
现在谢明进的茶厂每年只能生产六、七千斤这样品质的茶，远远不能满足市场需要，但谢明进这时反而不卖茶了。
谢明进：“因为我的产品少呀，你一个人买断了我的产品，我以后怎么卖呀。我怎么让人家知道，所以我必须这样做，你有钱不一定买得到我的产品，有再多的钱我不卖给你。为什么，它垄断了以后我没办法卖了，我没办法口碑传播了。我就说每一包每一包的茶，虽然你花了钱，但是通过口碑去传播，迅速地传播出来，都是占领这个高端人士。”
要做高端的茶叶，除了拥有几乎是原生态的茶园外，生产环节也必须严格要求，这就是谢明进花巨资在山顶上用玻璃幕墙做厂房的原因。
温勤生：“我做茶20多来年，感觉到用这种高品位的厂房设备，我们还是第一次。”
谢明进：“我现在是用纯白色的大理石，那是1000多块钱一平方米的地板。为什么要投这个钱呢，就是要给人一个心理压力，你必须给我做好，哪怕你掉了一个东西下去，它也看得到，清清楚楚，不允许你污染我的茶叶，不允许做坏我的茶叶。”
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