与中餐相比，韩餐更强调“色、香、味、形、意、养”的特色，加之“韩风”近年在国内大行其道，因此未来韩餐在国内市场将十分走俏。
来自韩国的知名餐饮品牌——韩美味，进入中国市场短短一年时间，便发展了近百家加盟连锁店，2006年4月26日在北京人民大会堂被有关机构授予了“精品投资项目最具成长性奖”，同时还请了相声演员李金斗代言品牌。韩美味餐饮管理（北京）有限公司总裁徐向东表示，韩美味特色速食店的快速发展，得益于他们在秉承韩国饮食文化精髓的同时，结合了中国本土化的饮食习惯加以整合改良，使之更适合中国人的口味，同时根据国情定位于低价位、大众消费、特色为先的销售模式，打造出了一片韩式新派特色速食新天地。
投资小，见效快，操作易是韩美味吸引中国中小投资者踊跃加盟的另一重要原因。来自河南开封的于淼去年十月投资不到十万元加盟韩美味速食店，其中加盟费3.8万元，开业不到三个月就收回了投资。目前，韩美味特色速食店正在全国进行招商，适合小本创业者进入。
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