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可口可乐,“啡”同寻常


[ 王国庆 博锐管理    更新时间:2006/5/20  ]    ★★★
    其实,可口可乐进军咖啡类市场早有铺垫,而非一时兴起。

    早在2003年,可口可乐公司就与雀巢公司联手创建了专门发展非碳酸饮料业务的“全球饮料合作伙伴公司”(简称BPW),并继成功合作冰爽茶之后,展开雀巢即饮罐装咖啡的合作,由可口可乐全面负责雀巢即饮罐装咖啡的品牌建设和产品分销。虽然名字继续沿用雀巢品牌,但可口可乐却负责实际的品牌建设,这对可口可乐来说,是一次意义非常重大的尝试。

    2006年,可口可乐推出一种与传统截然不同、含有咖啡萃取物口味的新可乐产品“Blak”,并于1月在法国率先上架,随后将在美国及西班牙等国家展开。

    品牌延伸一般分为两种方式,一种是沿用原来的品牌名称;另一种是推出新品牌,而以原品牌作为信誉背书者。可口可乐的品牌延伸均采用后者,即推出新品牌的方式。这种品牌延伸的好处是,可以最大程度地防止对原有品牌的伤害。因为对可口可乐来说,一个新品牌成功与否,对其强大的品牌帝国来说,不会造成致命的伤害,但如果直接对可口可乐母品牌进行延伸就可能造成大厦倒塌,短命的“新可乐”的推出已经很好地证明了这一点。

    在可口可乐大家族中,除了可口可乐之外,还有以可口可乐为品牌背书的系列品牌,如雪碧、酷儿、健怡可乐等,它们一起构成了可口可乐的强大阵营。应该说可口可乐是品牌延伸的成功范例,从可口可乐起家,针对不同的品类,逐步延伸出了大量的成功品牌。值得注意的是,这些延伸都是聚焦于饮料行业,并没有触及品牌延伸的底线,即跨行业的延伸。因此,凭借可口可乐强大的品牌实力,只要不跨越出饮料类市场,任何的品牌延伸都可以进行尝试。至于可口可乐以前开发的系列产品的失败,本身并不是品牌延伸的失败,而仅仅是所选择的品类是否适合,产品本身是否能够打动消费者的问题。

    可口可乐进军咖啡类饮料行业,既是大势所趋,也是必然之选,这一点不存在任何疑问。问题的关键是,可口可乐进入任何一个品类,除了自身强大的品牌保证之外,更重要的是它将提供给消费者怎样的产品,在日益成熟的咖啡类市场,可口可乐能否进行创新,将直接决定产品能够走多远。目前已经知道的是,“远航”在销售渠道上和其他的咖啡品牌不同,采用“店中店”的形式销售,将和现有商家客户合作,在他们的店铺中搭建售卖亭,而不是另开新店,产品本身如何创新至今还是未知数,充满了神秘;除了产品创新之外,另一个关键的要素是可口可乐叫卖什么概念,用什么样的概念来包装这个新品牌。因为,消费者对产品的体验,不仅仅来自产品的物质属性,更需要精神上的占领,需要一个强大的概念来支撑。有道是:“对味才对位”。

    无论可口可乐的新品牌能走多远,站在消费者的角度,一个新品牌的诞生,代表着更新更多样化的选择,因此,“远航”同样值得期待。

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