近日，中消协、山东省消协联合发布消费警示：劣质牙签横行大小餐馆，消费者剔牙应当谨慎。
牙签是直接入口的用具，必须进行消毒或放置密闭容器中，如果随便放在桌上或盘子里，任人抓取，管理不善，牙签上附带的各种各样的细菌、病毒，如乙肝、结核等病毒，会通过牙签进入人体，据卫生部门化验，一根小小的牙签上竟“藏”着几万个细菌。
目前我国大街小巷饭店中提供的牙签多为木制和竹制两种。据山东省消协人员调查发现，一些牙签的外包装上标注“高级牙签”、“高温消毒”等字样，但大多是“三无”产品，既无卫生许可证号，牙签包装和消毒也达不到要求，有的放在盘中，有的放在盒中，任人随便取用，有的把使用过的牙签又放回盘中，使用这样的牙签剔牙有百害而无一利。
专家介绍，牙签制作技术含量低，生产者多为家庭作坊，不但质量难以保障，其生产过程产生的废物对环境造成污染，使用后的大量牙签也同样对环境造成污染。
据有关方面统计，我国每年要消耗超过6000亿支牙签，如果用木材制造需消耗木材160万立方米，相当于13.52公顷树林；用竹子制造需消耗竹子140万吨，相当于4.6万多公顷竹林；中国人每天一个不经意的小动作就毁掉了大片绿地。韩国、日本等已全面禁用木制牙签。
专家建议，劣质牙签不仅对牙齿和牙周组织有害，还会加大牙齿间的缝隙，造成更加严重的塞牙。如果要用牙签，一定要选择包装较好，有厂名、厂址、卫生许可证号、经过严格消毒的正规厂家的产品，最好是软木制成，表面光洁无刺、尖端不是太尖的牙签。
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