夏天开家手工冰淇淋店必赚

    “对着星星说梦”是一款草莓冰淇淋，草莓雪球四围散落着一些轻微的紫色果粒，轻品一口，一股浓醇香滑的奶香在口腔散发，丝丝凉意，沁入心扉……

    江门，四月里的某一日，天气冷暖不明，空气暧昧不清，真有点让人犯晕。走在路上，满大街的年轻女孩衣着像争奇斗艳的花朵，似乎在表演着一场服装秀。忽然，在幸福新村的转角处，出现了一间手工冰淇淋店。心顿时乱了。 店不大，名字却显得趣味十足：“美国风味星动感39冰淇淋”。店内的桌椅呈桔黄色调，显得干净简单。墙上的招贴画上面写着“凉凉的，甜甜的，心底却是暖暖的，就是喜欢这感觉……”，什么时候开有这么一间手工冰淇淋店呢？就这么悄无声息地在我们身边开张了。一想到要在这样的地方和冰淇淋缠绵一个春日，同来的女孩忍不住欢呼雀跃。

    深情款款

    翻开餐牌，每一页都有一个主题，但没有什么样板可看，所有的冰淇淋都即点即作。“冰淇淋和饮料全部是纯手工制作，每一款都不尽相同。就算是同一种的菠萝冰淇淋，颜色和口味都会有略微的不同，因为不是同一批菠萝，做出来的滋味自然不同。”冰淇淋店的老板娘说。她姿态优雅仪态从容，是个地地道道的香港人，拥有一间自己的冰淇淋店是她一直以来的愿望。老板娘亲力亲为、执著于每一份出品的品质，可以看出，她对经手做的冰淇淋有种情感在内，也可以理解为是一份骄傲。这份执着，令每一个来这里的客人都会产生不自觉的感动。

    情牵星座

    最吸引我们的是星座系列饮品。我好奇地问，为什么用星座做饮料主题？老板娘微笑着说：“每个人都有一个星座，拥有不同的个性品味和内涵，星座系列的味道滋味也各具风情特色，一杯饮品就代表着不一样的心情。”听着她讲的这么好玩有趣，当然要试一试了。先上来的这杯橙色的饮品名叫“浪漫风情”，代表着处女座，橙色从浅到深，有一种淡淡的凤梨味。处女座的人一般都喜静不好动，偏偏天生爱浪漫，这一杯“浪漫风情”风味清新，入口酸酸甜甜的，真是找对了处女座的感觉；而“红粉知己”这杯是双鱼座的，是由苹果、少许士多啤梨、柠檬和蜂蜜调制而成的，远远地就可以闻到一阵阵的苹果清香，恰好符合双鱼座女孩爱幻想的性格。

    完美搭档

    水果和冰淇淋总是最完美的搭配，我们于是又叫了两款冰淇淋。“动炫流星”是这里点击率最高的品牌，一听名字就知道它与众不同，哈蜜瓜味的冰淇淋配上新鲜的菠箩拌在一起似有无穷滋味，满眼的花花绿绿，就算不吃也很有满足感。甜味弥散开来，徘徊于唇齿之间，淡淡的，香香的，与牛奶的味道有些不同，却有着同样的滑腻，不过，略甜些，倒也适合一些喜欢吃甜的朋友。

    “对着星星说梦”草莓冰淇淋是这里的主打产品，草莓雪球在葡萄果冻的衬托下格外诱人，老板娘说：“这款冰淇淋配上葡萄果酱酒一起品尝会更具风味。”我尝试用老板娘教的方法享受口中的葡萄酒与草莓冰淇淋融和一体，软滑中带有细致的质感，甜度适中，芬香溢满口腔，真是一试难忘。(来源：江门日报)

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