伊利大炒中国版益生菌高调打造酸奶事业

　　广州市奶业协会理事长王丁棉接受本报记者采访时表示，伊利宣称独享五年使用权，只是向维利奥卖断中国市场的LGG益生菌，而维利奥在5年内也不能供应给其他中国企业。对于其他竞争对手来说，影响不会很大。因为益生菌的研究与运用，在日本、法国、美国、意大利、德国等国家，其研究较显得专业化和系统性。

　　“乳酸菌在日本、法国等国家早已发展成为一种产业。据统计，目前乳酸菌产业全球的年产值在300亿美元以上，其中使用益生菌生产的乳制品总产值超过50亿美元，而且增长速度非常快。日本作为在这一产业世界领先的国家，一年的总产值超过50亿美元。”王丁棉称，竞争对手还是有很多选择的。其中益力多公司更是仅凭借益生菌一个菌种的产品赢得了很高的知名度。

　　目前，我国益生菌乳制品尽管已上市多年，但占乳制品整体的比例还很低，有报道称低于5%，和发达国家30%的比例存在着明显差距。之前还有媒体报道称，目前所应用菌株都没有得到足够研究报告的验证，而且都不如LGG益生菌。对此，王丁棉表示，“目前所应用菌株都不如LGG益生菌”这种说法是不对的。

    益生菌是一个大概念的总称，LGG（乳酸杆菌）属于其中的一种。由于具有调节人体肠道平衡的作用，对人体健康有益，因此乳杆菌、双歧杆菌等被冠以益生菌之名。LGG益生菌已达到国际标准的1×10的7次方/ml，超过了我国制定的1×10的6次方/ml标准。而日本益力多产品的指标已达到1×10的8次方/ml，与LGG则相差100倍。