花生越小越值钱

　　这是绍兴新昌县生产的一种花生，主要以炒食为主，虽然个头不大。但在市场上的售价很高。

　　炒货厂厂长 袁灿夫：“8元一斤，散装的，7元一斤。”

　　记者：“你们这花生多少钱？”

　　经销商 俞明平：“20元”

　　记者：“20元一斤？怎么这么贵？”

　　经销商 俞明平：“精品嘛，挑出来是精品嘛，卖20元一斤。”

　　这小花生不仅价格高，而且销路还不错

　　炒货厂厂长 袁灿夫：“多的时候三四千斤，平均每天1000斤。”

　　经销商 俞明平：“一天5000斤左右吧。”

　　这种供不应求的小花生叫做小京生。它的名字还挺有来头

　　新昌县村民：“以前有个皇帝，到过我们这个地方。 吃了我们这个小花生，觉得很好吃 。”

　　从此以后，小花生每年作为供品送到京城去，而得名小京生。小京生有何特别之处呢？香中带甜，果小壳溥，果皮光洁。

　　小京生原产地域保护办公室副主任 王伟妃：“它的外形的最大特点：果壳，果壳尖成鸡嘴形的，就是有点像这样子，弯的，像鸡嘴巴那样。”

　　十年前，当地人尽管知道这种小花生作炒货的味道很好，但是并没有多少人种植，零星种一点，也是为了自己过年过节自己吃。

　　村民：“以前数量很少，大多数还是自己吃，没有卖了。”

　　他叫陈旭超， 1996年，他和家人种一点花生在小镇上卖，可是怎么也卖不动，一天，一个客户告诉了他缘由。

　　炒货厂厂长 陈旭超：“客户反映，那边山区小镇比较远，不方便。”

　　一句话，提醒了陈旭超，以前自己信奉的一句古话，当今可能不适用了。

　　炒货厂厂长 陈旭超：“酒香不怕巷子深，现在这个观念不对了。应该改变一下，好的品质应该去宣传嘛。”

　　一心想做大生意的陈旭超到县城里转了一转，他发现县城里有个茶叶市场特别火，如果自己在茶叶市场附近，现炒现卖花生，肯定会有人听见了声响，过来瞧一瞧，尝一尝。

　　炒货厂厂长 陈旭超：“现炒现卖，人家相信你了，这个确实是好。”

　　陈旭超把炒货厂搬到茶叶市场旁边，边炒边卖，果然不出所料，销量剧增，半年卖了70万元。

　　陈旭超：“现在生意都是供不应求的，我们定下的业务是挺多的。”

　　看见陈旭超在这里把花生卖得火，以前挑着担子走街串巷的张梅汀也在这条街上扎下了根。

　　炒货厂厂长 张梅汀：“以前，我用担子挑着卖，挑到宁波。我最早的时候，一年只卖几千斤，每年只卖几千斤花生了，现在卖几万斤了。”

　　炒货厂厂长 袁灿夫：“这里我是第三家。”

　　记者：“当初为什么选择在这里卖？”

　　炒货厂厂长 袁灿夫： “因为这里是茶叶市场啊，流动客户很多啊，我想小京生的销路肯定是好的。”

　　1999年，已有28家花生加工小企业来到这里,形成小京生一条街，也行成了小京生的集散地和交易市场。这条街交通方便，货物齐全。吸引了越来越多的客商。

　　就在小京生一条街的规模不断扩大时，小京生的销量却不如以前了。原因出在哪里呢？

　　张梅汀：“过去我们都叫小花生，不叫小京生。”

　　小花生，小红袍，小京生，虽然指的是同一个品种，但是一条街上的28家企业却各自在包装上印了3种名字。这让商家特别迷惑，以为是不同品种，或是有假货。名称造成了市场上的混乱。

　　2000年政府统一名称为小京生，并且注册了“新昌小京生”商标。名称统一了，更加有利于以后的品牌推广。

　　2002年，新昌县国家级茶叶良种厂石厂长送龙井茶到北京著名的老舍茶馆，发现他们正在为茶食花生，感到不满意。

　　王捷（老舍茶馆办公室副主任）：“原来我们用的本地花生，多多少少出现了一些，吃的时候有异味，或者打开以后，有些黄土。”

　　石厂长立刻意识到，这是一个绝佳的机会。老舍茶馆经常接待外国元首和社会名流，它若能使用小京生，小京生则容易走向更广大的市场，于是拿出小京生给他们品尝。

　　王捷（老舍茶馆办公室副主任）：“目前来讲，在我们认识到的，应该说是最好的。”

　　2003年以后，老舍茶馆使用的花生都为小京生。借助老舍茶馆这个平台，石厂长做大了花生生意，每年从新昌县老家收购30万斤花生。

　　新昌县大市聚镇长：“有龙头企业作保证，老百姓的销售不愁了。”

　　如今，新昌县种植2.5万亩小京生，年产值5000万元左右。新昌的小京生也由当时在一条街上等客上门，而销到了二十多个城市和东南亚国家。

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