近三成果冻产品不合格

     近日，质检总局对果冻产品质量进行了国家监督抽查。此次共抽查了北京、上海、山东、江西、江苏、浙江、湖北、福建、广东等11个省市39家企业生产的39种产品，合格30种，产品抽样合格率为76.9%。抽查结果表明大中型生产企业产品质量较好，产品抽样合格率均为100%，如喜之郎、雅客、天喔、徐福记、台尚等品牌产品质量较好。而小型企业产品质量仍存在问题，产品抽样合格率为71%，如温州市吉士郎食品饮料有限公司的“吉士郎”225g/袋椰果果冻、浙江省瑞安市万士乐食品饮料有限公司的“博士郎”25g/个博士郎果味派等6家企业生产的果冻产品上了黑榜。

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　　本次抽查中发现的主要质量问题：一是超限量使用甜蜜素。本次抽查中有4种产品甜蜜素含量超标，其中有1种产品的甜蜜素含量为3.9g/Kg，是标准规定限量的6倍。二是违规使用防腐剂苯甲酸。本次抽查中有1种产品使用了防腐剂苯甲酸，检出的苯甲酸含量为0.56g/kg。三是微生物霉菌超标。本次抽查中有1种产品的霉菌为400cfu/g,(标准规定值为≤20cfu/g)超出标准规定限值的20倍。四是可溶性固形物低于标准规定的要求。本次抽查中有4种产品的可溶性固形物含量达不到标准要求，其中有2种产品可溶性固形物含量只有1.4和1.6g/100g。五是标签标注不规范。本次抽查中有8种产品的标签标注不规范。主要是使用了甜蜜素未在配料表中标注、产品的属性名称不规范等。

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