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统一从制造到行销的蜕变


[  中国食品产业网    更新时间:2006/3/6  ]    
种种迹象表明,台湾统一企业正逐渐由传统制造企业转型为全球食品行销公司。 

  日前,统一企业执行副总经理罗智先表示,统一正有志于通过策略联盟或贸易代理的方式 ,成为“世界各大食品公司进入中国内地的重要门户”。而今后,这部分行销业务将成为统一拓展市场的重点之一。由此可见,近日关于全球第二大食品集团美国卡夫公司有意借助统一的产销渠道,以快速切入内地饮料市场的传闻并非空穴来风。 

  相对应的是,这为统一产品打入其他食品巨头的市场提供了机会。如在今年1月份,泰国统一就与新加坡市场的食品饮料巨头杨协成公司共同组建行销公司,利用结合双方在当地的生产和经销系统,在对方市场发展各自的品牌产品。由此,在杨协成将版图拓展到泰国市场的同时,统一也成功地将产品推入新加坡和马来西亚等地区。 

  实际上,统一企业早在2004年就联手日本麒麟饮料株式会社,合资成立了北京统一麒麟饮料有限公司,现已投资的麒麟产品有午后红茶等。但在今年的内部计划里,统一明示了对内地市场的发展战略,即由策略联盟、并购以及建立国际贸易平台等方式,占据行业竞争的制高点,并逐步将统一的势力范围扩张到亚洲甚至全球市场。 

  而在统一争取内地盟友关系、获得必要战略资源的过程中,注重行销的意味也日益变浓。从去年至今,统一以令业界意外的速度赢得了汇源、完达山、健力宝等数个重量级的战略伙伴。一方面,这使统一完善了其在内地市场的饮料生产布局,除了乳品之外,“已经取得几乎每一个主要品类的制高点。”但另一方面,统一极大地强化了其在经销通路等方面的行销能力,尤其是通过牵手健力宝和华龙,使统一的通路优势已经从原来的一线市场延伸到二三线市场甚至农村。 

  另据记者了解,从今年1月份开始,统一内地的食品事业部、乳饮事业部的业务队伍独立运作,以更有效地执行各自的行销策略。同时也为两个事业部分别展开一些策略合作扫除了障碍。 

  但又是什么原因使统一由制造转为行销导向呢?某统一内部人士表示,近几年来原材料价格飞涨,对食品行业获利造成不小冲击,而统一的毛利率在不到5年的时间里已衰退一成。因此,统一为了化解制造利润下滑的危机,必须借助品牌推广、通路的建设和布局等来赢得市场。 

  此外,随着台湾、内地等统一核心市场食品行业竞争的加剧,其必须采取策略联盟等方式与竞争对手拉开布局差距。而在现有的制造产能及经销通路基础上,倚重行销突入其他国际市场,成了统一的不二选择。

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