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红牛为何不红不牛


[  中国食品产业网    更新时间:2006/2/24  ]    ★★★

    据调查显示,目前中国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤,距离全世界人均7公斤的消费量尚有巨大空间,功能饮料的在国内的市场潜力极其巨大。另外,中国的人均GDP已经超出1000美元,消费者的购买能力也已经有了大幅提升。在这种令人乐观的市场形势下,1995年就登陆中国的国际品牌——红牛原本可以放手一搏,大有作为。   

  然而,进入中国10多年来,红牛却始终没有像他的名字那样真正地“红”起来,“牛”起来。深入研究,可以发现红牛的营销并不十分成功,某些方面甚至可以归入失败的行列。红牛制造了“功能饮料”的概念,同时也依靠这个概念成就了一个知名品牌,但在某些方面红牛做得明显不够,有些甚至是策略性的。

  品牌创新不足

  一个好的产品可以成就一个品牌,通过不断的推陈出新,品牌将会充满活力,生生不息。纵观红牛的产品线,显得过于单一。

  1996年2月,自第一款250ml原味型上市,红牛靠这一款产品红遍全国,也是靠原味型奠定了红牛在中国的基石。可是此后,红牛却没有了后续的产品跟进,这种现象一直持续到2002年的4月。足足6年之后,红牛才又推出两款新品:250ml强化型、180ml浓郁型。红牛在中国的产品结构单一,新品推出缓慢,已是不争的事实。

  在包装上,红牛也很少有调整。据零点调查的一项针对青少年的产品测试的调查数据,青少年群体对品牌本身的敏感性并不强,在大部分产品领域,他们会仅凭产品的外观魅力和诉求特性完成对新产品的购买,这一部分群体几乎占到总样本量的61.1%。

  客观地说,红牛的包装设计是非常有特点的,既有中国特色,又能充分体现产品特点。可是再好的东西一直不变,看多了也会让人麻木的。何况当今社会,变是主导潮流,新、奇、特是人们,尤其是年轻人追求的目标。外观赏心悦目又便于携带,会更刺激人们的购买欲望。可口可乐等公司近些年都适时更新了不少产品包装,添加了不少时尚的元素,惟独红牛“我容依旧”。

  在广告诉求上,红牛一直是在告诉消费者,红牛饮料有什么作用,诸如解乏、解困等,同时强调功能饮料与碳酸饮料的区别,并没能很准确地将红牛饮料的品质内涵及其所代表的生活方式传递给消费者。

  功能饮料的“功能”特性既是特色又是限制,毕竟它的基础诉求是饮料而非保健品,甚至国际上目前对红牛的功能效用也没有明确定论。

  从最初的水饮料发展到功能饮料这一代,饮料的基本功能已经日趋弱化,甚至口味和成分的差异化也日渐缩小。红牛作为一种高档次的饮料,不能只卖产品,更要卖一种生活理念,以避免功能饮料受制于“功能”,一定程度上弱化受众对其具体保健效用的关注,使得“功能”更大意义上只作为初始卖点,也避免营养学家或医学专业人士对其效果的吹毛求疵。

  赞助与传播脱节

  一个品牌要想不被消费者忘记,持续、有针对性的宣传是少不了的。红牛知道自己的目标市场在哪里,也积极向这个目标市场做了大量传播,可是效果却差强人意。

  在对外宣传上,红牛做了很多文章。红牛每年投入大量费用赞助体育运动,推行体育营销,这与红牛的产品特征及其企业文化具有相关性,是应该肯定的。这些运动大都是青少年和一些白领阶层比较关注的,比如篮球,赛车。比赛本身也非常适合红牛产品形象。

  然而红牛却并没有抓住机会,在媒体方面进行大范围跟进,把其所做的努力放大呈现给消费者,以扩大影响,使红牛品牌在这些活动中得到最广泛的宣传。所以,除了比赛现场的参与者以及少量的消费者,大多数人还是不清楚红牛的这些动作。

  一个企业参加某次赞助活动,为的是把赞助活动的商业价值最大化。通过赛事等赞助,让更多的人了解这个品牌,进而喜爱上品牌,并且使消费者的指名购买率上升。因此在赞助活动开始之前,企业就要把整个活动中可以充分利用的宣传途径做好规划。

  一般来说,赞助与后续宣传的费用比例要达到1:6以上,也就是说,赞助1000万,应该围绕这一赞助投入的宣传费用在6000万以上,才能有效地传播。如果没有一个周密的整体传播计划,赞助的商业价值便不可能最大化,甚至可能事倍功半。

  由于没有系统的传播计划,没有让赞助活动环环相扣,使赞助效应不断放大,达到商业化的宣传目的,红牛这么多年花了不少冤枉钱。红牛所做的一些赞助活动如若不看它的内部期刊,外人很难得知。

  高端策略错失市场

  在产品价格方面,红牛也有应该值得反思的地方。红牛给自己树立了一个贵族形象,但是却陷入了“阳春白雪,曲高和寡”的尴尬境地。

  红牛仅有的几种产品都是高价格饮料,一直没有把产品做到中低端市场,因而一直难以上量。中国市场是一个较特殊的市场,13亿人口中大部分还只有普通消费能力,放弃大众市场等于放弃了中国绝大部分市场。价格大众化的功能饮料“脉动”上市成功,并且销售直逼老大地位,就很好地说明了这一点。

  红牛坚守着贵族形象,在一定程度上限制了它在中国市场的大作为。1995年进入中国,应该说红牛获得了一个良好的市场发展机会,作为一个国际性的强势饮料品牌,拥有成熟的产品、成熟的市场运营经验和成熟的品牌优势,红牛在当时的市场上几乎没有对手,偌大的一块蛋糕红牛没有大口吞食,却选择了细嚼慢咽。

  红牛多年来对功能饮料市场的启蒙给后来者创造了机会和条件,而自己却固守在高端一块小小的地方,大有被后来者挤出场外的架势。如果红牛采用副品牌策略,既不降低红牛的高端形象,又可以补充低端市场,不失为一种市场拓宽的思路。

  尽管目前红牛在国内已占据功能饮料大部分的市场份额,但为此付出了不菲的代价。据悉,进入中国的第一年,红牛就付出了2亿多人民币的市场费用,而此后每年的广告投入则为1亿多元人民币,至今红牛总共在中国市场砸入了近10亿元人民币,基本上都是在为培育市场所付出的启蒙费用。然而如此巨大的投入却并没有让功能饮料这个新市场全面成熟起来,连红牛自身都还是一个区域性的品牌,红牛50%的销售收入来自广东市场。

  诚然,作为功能饮料的先驱者和领导者,红牛在中国市场的销售额连年呈增长趋势。在国内饮料高端产品中有着非常高的品牌知名度,也拥有了较稳定的消费群体。但它的发展脚步却一直比较缓慢,随着其他品牌功能饮料的崛起,红牛在功能饮料领域的地位受到严峻挑战。在未来的市场中,红牛还能继续领跑吗?

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