近日，华润雪花啤酒收购福建泉州清源啤酒85%股权，标志着华南市场的争夺者再添新丁。目前几家啤酒巨头之间相互渗透的战略日益明显，这必将引发华南啤酒市场新一轮的争夺战。
而各路啤酒巨头分外青睐华南市场是因其可观的利润空间。广东省啤酒协会会长郭营新告诉记者，广东是全国除西藏外利润最高的啤酒市场，2005年广东啤酒行业平均吨酒利润高达200元，金威啤酒的吨酒利润更高达378元，是全国平均吨酒利润的2倍以上。
这主要取决于广东市场的啤酒零售价格高。一方面，广东避开了前几年北方啤酒市场的恶性价格竞争；另一方面，广东啤酒企业产品升级快，并突入利润空间大的中高端啤酒市场，现在珠江、金威生产的高端产品已超过30%。此外，广东啤酒市场大、增速快、市场操作规范以及对外辐射强等因素，也使各啤酒巨头乐于投资。而在某些竞争惨烈的北方市场，很多啤酒厂家不赚钱，甚至亏损。
目前，国内外几大啤酒势力都已集聚华南市场，并在一定程度上形成了各自的势力分割。
青啤、燕京作为执著的“入侵者”，开始选择了从湖南、广西等外围市场突破的战略。而燕京进入的线路与青啤如出一辙，两者在各区域市场都形成了激烈的争夺。而在外围市场形成一定的布局后，青啤、燕京开始渗透关键市场广东。
对于在广东市场占据大部分市场份额的珠江、金威，也在对竞争对手的大本营渗透。如金威已经在天津、西安设厂，直接进入燕京和青啤分别在华北、西北的领地。
华润雪花作为后来者只能选择“有价值就进入”。该公司的销售总监侯孝海告诉记者，收购清源是华润雪花在华南、华东市场生产布局的重要一步，而去年在东莞设的工厂“可以满足广东、广西、海南市场，但不足以支持华南的发展”，布局还会继续。
而这些国内企业的背后却是一个个国际啤酒巨头。青岛有AB公司参股，华润雪花则是华润创业与SAB公司的合资企业，双方分别占有51%及49%股权。而另一个趋势是外资在中国独立运作啤酒企业，如英博天价１００％收购福建雪津，以及日本麒麟啤酒在珠海独资建厂。
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