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餐桌上礼仪常识


[      更新时间:2005/12/7  ]    ★★★
A.商业性拜访


  ● 务必准时;

  ● 等待的时期,不要向秘书或者接待人员做任何要求;

  ● 如果等待的时间很长,可不要把气发在秘书或接待人员身上;

  ● 如果在唔谈时有电话进来,问问对方需不需要私底下接电话;

  ● 最后,无论这次会面是否达成你的任务,都应该谢谢对方的接见;

B.餐桌上的仪态

  何时入席

  如果你是客人,等主人示意你坐下时,才坐下。如果主人径自坐下而没有示意你坐在哪里,你就坐在最靠近他的位置。

  如果你是主人,则以和缓的动手,指向某张椅子并对客人说:“请坐这里。”

  自行取菜

  自行取菜时明智的做法是,在第一轮的时候只拿少量的食物。

  暂停进食

  当你暂停用餐,无论是要停下来喘口气、聆听别人的说话,或者离席去打电话,请把你的叉子和刀子向内带点角度,一左一右的斜放在盘子上。

  正确的使用餐具

  依照欧陆式的进餐方式,是以左手握叉,右手握刀。

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