摘要：计划意在打破传统采供边界，构建以信任为纽带的产业协同网络
以“链接世界、共创未来”为主题的第三届中国国际供应链促进博览会（简称“链博会”）于7月16日在北京开幕。作为连续两年参展的企业，百胜中国在开幕首日携手其供应商伙伴及各方代表，首次发布了旨在加强餐饮行业食品安全等多方面合作的“百胜和羹发展计划”。
据介绍，“百胜和羹发展计划”将“共溯品质源头”作为核心行动，将携手外部专业机构、行业专家、媒体及供应商伙伴，一起传递科学声音，讲好行业故事。“共筑互信生态”是“百胜和羹发展计划”的关键维度，意在打破传统采供边界，构建以信任为纽带的产业协同网络。面对当下复杂多变的外部环境，百胜中国汲取中国传统文化中的“合异”智慧，以典故“和羹之美，在于合异”为灵感，提出“百胜和羹发展计划”，希望协同餐饮业产业链各方，各取所长、求同存异，回应消费者需求，创造高质量发展的行业生态圈，携手应对外部不确定性。
发布会上，百胜中国供应链管理副总裁陈建平表示，百胜中国始终坚持向消费者提供优质且创新的美食体验，这背后依托的是其强大的供应链生态体系。当前，在全球产业链重构的时代浪潮下，百胜中国将携手供应商伙伴努力构建开放、共生、具有韧性和可持续性的世界级供应链生态。
中国贸促会副会长于健龙表示，百胜中国积极践行在变革中创新，在提效中拓展，其旗下的肯德基、必胜客等多品牌协同发力，成为餐饮行业的佼佼者。他期待百胜中国进一步提升自身品牌影响力和大众获得感，书写属于百胜的“链博传奇”，成为产业链供应链合作的“一抹亮彩”。
资料显示，自1987年第一家餐厅开业以来，百胜中国已在中国超过2,300个城镇开设了16,000多家餐厅，经营六个品牌。其中，肯德基和必胜客分别在西式快餐和西式休闲餐饮领域占据领先地位，旗下还有中式餐饮品牌小肥羊和黄记煌，塔可钟也以其创新的墨西哥风味食品受到欢迎。此外，百胜中国还与意大利百年咖啡品牌拉瓦萨（Lavazza）成立了合资公司，在中国探索及发展咖啡门店及零售业务。（记者 雷滢）
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