摘要：代州黄酒近日远赴千里走进“黄酒之乡”浙江绍兴，开展战略合作与代州黄酒专业镇推介。
代县人民政府与绍兴越城区人民政府签订战略合作协议。 代县融媒体中心提供
“历史上的‘南绍北代’，和润天下；新时代的‘南绍北代’，更需携手共进。”山西省忻州市代县县长温安娜表示，希望推进“南绍北代”黄酒产业合作，依托源远流长的代州黄酒文化，聚焦产业开发、价值提升、政策扶持等环节，建设北方黄酒特色专业镇新地标。
记者1日从代县融媒体中心获悉，代州黄酒近日远赴千里走进“黄酒之乡”浙江绍兴，开展战略合作与代州黄酒专业镇推介。“南绍北代”将携手共同推动两地行业协会、酒类企业深化务实合作，实现共赢发展。
忻州市委副书记、市长李建国介绍，绍兴是中国民营经济最具活力的城市，绍兴黄酒是具有悠久历史的特色产品，其作为中国黄酒产业传承发展的核心产区，对全国黄酒产业发展起到示范引领作用。代州黄酒是特定历史地理区域、特定自然生态系统和特定生产工艺酝酿产生的传统特色产品。
近年来，忻州市不断推动代州黄酒的传承保护与创新发展，着力打造具有地域特色、优良品质的北方黄酒品牌。2022年，代州黄酒被列入山西省首批10个省级重点特色专业镇。
温安娜介绍，2023年，代县将重点启动投资3.41亿元的代州古城黄酒主题文化街区项目；推进总投资5.21亿元的雁门山黄酒文化产业园项目；完成总投资20.1亿元的雁门王酒业10万吨有机黄酒生产项目等。
“我们将聚焦传统特色专业优势，聚力科技、人才、金融等十大赋能行动，推动代州黄酒专业镇高质量发展。”李建国说。
绍兴市副市长鲁霞光表示，绍兴市现拥有黄酒生产销售企业50家，2022年实现销售收入超过50亿，占全国总量的三分之一。
“希望两地通过共享资源，共建品牌，共谋发展，不断做大做强黄酒产业和市场，打造‘南绍北代·和润天下’的中国黄酒品牌。”鲁霞光说。
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