云南打造“茶业强省”：2025年云茶全产业链产值实现翻番

图为普洱茶农正在检查茶树。 韩帅南 摄
近日，云南省印发《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案(2023—2025年)》(以下简称《行动方案》)提出，该省将努力实现由“茶业大省”向“茶业强省”转变，到2025年，全省茶叶种植面积、产量分别稳定在740万亩、50万吨左右，新增绿色有机茶园面积150万亩，保持有机认证茶园面积、有机认证茶产品数量全国第1位，力争全产业链产值实现翻番目标。

云南是中国茶业大省，2021年全省茶叶种植面积740万亩，综合产值1071亿元，全国排名第二。近年来，该省出台“茶十条”等实施意见，提升茶叶生产经营主体的积极性，有效促进茶产业的绿色有机发展和转型升级。

《行动方案》提出，云茶产业坚持以绿色发展为引领，以“普洱茶”“滇红茶”为重点，以市场需求为导向，优化产业布局，从主体培育、品牌打造、科技创新、茶旅融合发展等全方位构建茶文化、茶产业、茶科技和茶生态协调发展的现代云茶产业体系。

《行动方案》围绕云茶全产业链高质量发展要求，在做好古茶树资源保护的基础上，从绿色茶园基地建设、云茶企业高质量发展、云茶产品质量安全保障、云茶品牌做大做强、茶产业与新兴业态融合发展等6个方面提出8个重点工程任务18条措施，打造从“茶园”到“茶杯”的高质量绿色云茶产业。

其中提出，以普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景颇族自治州、红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州等为重点优势区域，打造勐海县、思茅区、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县等30个县域经济茶叶强县；以普洱茶、滇红茶为主，持续发展滇绿茶，兼顾其他小宗茶品类，优化布局，实现集约化、高效化、集群化发展。

《行动方案》还提出，到2025年，建成古茶树种质资源圃4个，建成云南古茶树大数据管理平台，形成健全的古茶树资源管理保护体系。到2025年，全省规范化茶叶初制所新增2000户；每年新增茶叶农民合作社省级示范社30户，全省规模以上茶企数量和质量持续提升；全省年产值亿元茶企达50户；全省加工园区年产能达10万吨、产值达300亿元。到2025年，全省茶叶抽检合格率力争达到99%以上，力争建立省级以上龙头企业质量安全追溯体系。

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