深耕历史文化内涵 焕发老字号品牌新活力

一、挖掘历史文化，继承发扬传统工艺。集团旗下中国大酒店与广州博物馆联袂打造“粤宴中国·消失的名菜”，从馆藏菜谱寻得线索，使消失的经典粤菜回归大众餐桌，获评2021全国文旅融合十大创新项目。之后又推出了“粤色中国·消失的月饼”和“消失的点心”，进一步弘扬“食在广州”的饮食文化，引起社会业界热烈反响；全国头部旅行社企业广之旅，深挖在地历史文化资源，打造覆盖全市11区的“走读广州”文旅项目，让游客在穿街走巷中感受“南国明珠、千年商都”的历史文化名城魅力，让世界更好读懂广州。

二、丰富品牌内涵，突出展现文化魅力。集团旗下广州花园酒店作为中国白金五星酒店，全力打造国内首个以住宿业为主题的专业博物馆，讲述酒店故事、广州故事和中国故事，成为粤港澳大湾区引领性的文化高地。同时，花园酒店获评全省首批金鼎级文化主题旅游饭店，也是国内首家同时拥有四间米其林餐厅的酒店，为市民提供了全新的消费场景和生活体验；百年老字号新大新结合北京路步行街千年古道历史文化启动“国潮”工程，以“唐宋元明清”为主题塑造“一层一景”，引入“国货”“国潮”特色品牌和餐饮、体验业态，打造文商旅融合新标杆。

三、注重保护开发，升级焕新文化资源。作为昔日“中华第一高楼”，集团旗下广州宾馆以“绣花”功夫升级改造，融合广绣粤剧、岭南窗花、西关铜艺等广府精粹，还原老广州传统街巷风貌、星级名厨演绎地道广府滋味，打造精品珠江文化长廊的新地标、广州传统中轴线品质提升的新节点，成为“老城市新活力”的鲜活样本；中华老字号爱群大酒店将杏荟旋转餐厅打造为集艺术、时尚、音乐、社交于一体的高端轻餐饮目的地，置身其中仿佛翻开一本广州城的历史书，在360度旋转用餐体验中尽阅珠江风韵、老城繁华，感受这座城市的文脉变迁。

四、坚守品质初心，筑牢夯实发展根基。集团旗下拥有63年品牌历史的广州友谊，制定国内首个“百货零售行业卓越服务”团体标准，成为广州市唯一入选国家服务业标准化商贸流通专项试点企业，获评2021全国国企管理创新成果二等奖，致力输出“广州服务”新样板；粮食集团拥有华南地区领前的现代粮食产业园区，连续两年入选全国粮油产品企业标准“领跑者”名单，红牡丹丝苗米和岭南美香粘米均入选“粤字号”农业品牌目录；拥有400多年历史的中华老字号致美斋建设现代化生产基地，与天津科技大学等高校开展产学研合作，获得国家发明专利授权等20多项，获评“全国调味品行业品质领先品牌”等称号。

传承发扬历史文化一直在路上。岭南商旅集团全力推进文商旅融合，持续提升老字号的质量水平、品牌价值、文化内涵、科技含量，不断满足人们品质生活新期待新需求，为广东奋力在全面建设社会主义现代化国家新征程中走在全国前列、创造新的辉煌、为广州加快实现老城市新活力和“四个出新出彩”贡献力量、发挥作用！

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