“白酒新物种”来了！肆拾玖坊迈入3.0时代

近年来，伴随着中国经济社会的高速发展，酒业横向竞争逐步加大，白酒行业的消费升级趋势也愈加明显，以创新为根本驱动力高质量发展，成为中国酒业发展中长期的主旋律，消费者对美好生活的需求更加迫切。从大消费领域来看，肆拾玖坊的发展成为“焦点”。

日前，肆拾玖坊在上海中心召开发布会，重磅官宣3.0版战略升级，并隆重推出其战略级大单品泰斗酒。创始人兼CEO张传宗表示，肆拾玖坊矢志打造顶级酱香好酒，致力于为新时代的消费升级带来更多选择和助力。

谈及新战略，张传宗在会上对此诠释道，“新物种”肆拾玖坊，是为了顺应和满足当前时代供给侧结构调整带来的消费升级需求应运而生的，具体体现在“恪守品质、科技赋能、用户至上”12字核心战略上。

首先，要恪守品质，把品质作为企业的“生命线”。他以肆拾玖坊为例介绍，为保证酒的品质，肆拾玖坊扎根茅台镇，从源头上把控土壤、水、小麦、红粱的品质，恪守“12987”古法酿造工艺的同时，引进中国酒业顶尖人才，如聘请中国酿酒工业协会白酒专家组原组长梁邦昌出任肆拾玖坊首席技术官，曾负责贵州茅台酒厂生产和管理工作的陈孟强出任肆拾玖坊总工程师，同时，采用更严苛的“六道护城河”品控新标准和国际先进的6S管理体系来保证品质。

其次，通过科技赋能，以产业互联思维提高生产效率。肆拾玖坊构建了一个集快速采集、统计、反馈、查询和质量数据监测管理、销售渠道数据跟踪、消费者数据分析赋能于一体的云平台，实现了“管理信息电子化、管理流程自动化、管控过程可视化”的科技赋能。

最后，以用户为核心，注重消费体验。在营销方面，肆拾玖坊利用数字技术，实现了产品的生产、仓储物流的“一物一码”可溯源，到销售渠道的数据沉淀与分析，以及消费者大数据的收集与整理，结合产品属性制定千店千面、千人千面的数字化营销体系，从而反向赋能于销售终端和生产前端；与此同时，基于“众创、社群、社交”的发展模式，重构人、货、场三者之间的关系，通过与用户协同共创，提升销售与精细化服务的能力。

张传宗表示，无论是恪守品质，还是科技赋能，还是用户体验，全都是围绕用户所做的。用户是使用产品和服务的人，他们与产品、服务高频交互，是一种“高粘性、深度互动、长期相处”的日常关系。“肆拾玖坊给用户更多参与感、体验感，让用户对产品、服务以及产生情感共鸣。”

“我们用拉酒线、看酒花、闻酒香等一系列的体验方式来增加用户品酒的仪式感，在门店里展示12987工艺，让用户去品尝7轮次酒，教他们鉴别纯粮食酒；打造轻松愉悦的社交氛围；此外，六年间我们邀请了10多万用户深入酒厂参观、交流，感受古法酿酒工艺的全过程，我们希望以此来传递白酒的文化价值。”张传宗介绍说。

会上，张传宗还宣布原泸州老窖集团副董事长、总裁孙跃加盟肆拾玖坊出任酒业董事长。孙跃表示，“未来消费领域发展的总趋势是消费升级和科技赋能，肆拾玖坊在3.0时代提出的“恪守品质、科技赋能、用户至上”，恰恰击中了行业发展的核心。”出于对肆拾玖坊“好产品、好模式、好文化、好团队”的认同，孙跃希望携手肆拾玖坊实现“与时代同行，做有情怀的商业传奇”的企业愿景。

据了解，肆拾玖坊是一家来自茅台镇的酱酒新零售品牌，成立于2015年，由49位商界精英共同发起。自创立始，便在恪守古法、传承匠心的同时，以最高标准来打造顶尖酱香酒品，更凭借与用户的协同众创、数字化供应链、数字化营销等创新方式，获得飞速发展。短短6年时间，其年复合增长率达116％，具备了万吨级酱酒酿造规模，终端数量超5000家，大单品泰斗酒曾斩获第105届美国巴拿马万国博览会特等金奖。

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