百年传统技艺炒出“天槚茶”

       茶，永远是中华民族传承千百年文化中永远绕不开的一分精髓，普普通通的一杯饮料，却是中华民族的举国之饮。自几千年前福建武夷岩茶诞生以来，因其高贵的品质特征，独特的口感，迅速影响和征服诸多爱茶人。而今，武夷岩茶穿越千年不改容颜，继续引领着中国茶的国际市场航向。

武夷岩茶非一般茶类，其“身世”显赫，蜚声海内外。历史上，将产于福建武夷山脉的茶叶统称“武夷茶”，其发源于商周，种植于两汉，经传于南朝，兴盛于唐代，辉煌于宋元，创制于明清，式微于民国，复兴于当代。

武夷岩茶引人津津乐道的“活甘清香”特质，归功于其制作技艺。中国六大类茶中，无一类如乌龙茶的工艺复杂，乌龙茶中最精制者莫过于武夷岩茶。清代梁章钜称：“武夷焙法，实甲天下”。

       天槚茶业完美地传承了武夷岩茶的传统制作技艺，纯靠手工，从岩茶采摘到成品要经历10余道工艺。炭焙茶是焙茶的最高技术，采用炭焙炖火才能达到武夷岩茶“活甘清香”的独特品质风味。尤其坑涧岩茶由焙茶火点、时间不同能带来瞬息万变的口感，往往要求制茶师傅通宵蹲守，依靠对空气温度、湿度的敏锐感知，每半小时试一次口感。天槚茶制作技艺难度可见一斑。

       此外，受岩茶生产环境与原料地域性限制，天槚茶传统制作技艺无法在武夷山区域外应用，加之该技艺不具复制性，只能传承，更加丰富了其文化内涵。

       天槚茶业数百年传承，坚持以正岩核心产区以及“三坑两涧”出产的稀缺茶叶为原料，传承岩茶传统工艺及匠人精神为核心理念，只为与高级的你品质共享。看得到的鲜活自然，品得到的岩骨花香，让你挑剔的味蕾无可挑剔。传承一杯好茶是“天槚”坚持不懈的品质追求！

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