中国饭店集团20强：东方

    5、东方酒店管理有限公司

    2004年末饭店20座，房间5356间。根据美国《HOTELS》杂志2005年7月的排名情况，可以排在第158位。

    1997年9月9日，公司成立。

    2002年3月，推出网上实时预订系统。

    2003年9月，推出网上采购系统。

    2004年8月，与中国IT企业金蝶国际和联想集团在珠海签约，引进和消化ASP模式（Application Service Provider），全面采用金蝶企业应用软件和联想PC，服务器，网络设备等硬件产品，打造以企业绩效管理(BPM, Business Performance Management)为核心的集团企业一体化解决方案，并发起成立“中国互联网饭店联盟”。

    使用东方酒店管理有限公司嘉柏品牌的酒店包括汕头金海湾大酒店、深圳新都、珠海银都等酒店。在北京、上海、广州和香港设立了分公司，先后接管了近20家高星级饭店，管理的饭店客房总数接近5000间，2003年跻身国内饭店管理集团前三强。

    企业绩效管理中的《统一饭店会计制度》将单体饭店中的各个赢利部门作为利润中心进行核算，通过设定标准的KPI（关键绩效指标）、和预算指标，将管理精细化，找到最能赢利的点，以获得最大的投资回报率和最合理准确的绩效考核体系。这个项目先在其下属近20家饭店试点，以后再“卖”给加盟饭店，收取“二次开发”和服务费用。此外，建设中的“中国互联网饭店联盟”将开展网上订房、网上采购、网上培训，开展和航空公司、旅行社的合作。这项计划初步投资1000多万元，已有多家饭店管理公司有意参与。这种以互联网为平台、以资本为纽带、以集团化经营、管理与服务为主打产品的紧密型战略联盟将会有效地降低管理公司及加盟饭店的信息化投资成本、维护成本、升级成本，并确保那些资金、资源、技术或人才等经济要素相对短缺的单体饭店或小型管理公司也能分享到集团化及信息化管理、经营与服务所带来的规模经济效益和范围经济效益。

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