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白菜分级标准


[  中国农产品供求信息网    更新时间:2005/10/21  ]    

  分级包装内容:

  品质标准
  特级 结球紧密,色泽优良,叶片无黑斑点,无破损,无腐烂,无抽苔,无病虫害及其它伤害。
  优级 结球尚紧密,叶柄叶片稍有斑点,无腐烂,无抽苔,无病虫害及其它伤害。
  良级 次于优级,但有商品价值者。  

  大小规格
  项目    大(L)    中(M)     小(S)
  菜 重  0.5公斤以上 0.3~0.5公斤  0.3公斤以下  

  包装规格
  容器种类 容量(公斤) 容器规格(厘米、外径)
              长  宽  高
   纸箱   20     58  38  30  

  等级及大小规格
  每颗0.5公斤以上  每颗0.3-0.5公斤 每颗0.3公斤以下
  特大(特L)     特中(特M)    特小(特S)
  优大(优L)     优中(优M)    优小(优S)
 
  分级包装的做法(以较受欢迎的做法) 

  (一) 包装前:
  1、采收应适时,且应避免人为、机械或其他伤害;
  2、修整时,不留果柄,果面污物尽量刷除;
  3、修整后,按相同等级、相同大小规格,集中堆置;
  4、将包装纸箱折好,并将透气洞孔打开(洞孔自行设计)。 

  (二) 包装时:
  1、按相同品种、相同等级、相同大小规格,轻放于纸箱内;
  2、每层之间,以柔软纸张衬垫;
  3、叠放高度不得超过纸箱高度;
  4、箱上收货人、供应单位(人)、供应代号、品名、等级、规格、净重、件数等标示,须填写清楚;
  5、捆(钉)箱时,须扎实。 

  (三) 包装后:
  1、按箱面标示,相同部分集中整齐堆置;
  2、货品须堆置阴凉处,并避免天然及人为伤害。

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