2020中国豆制品行业年会在皖召开

9月13日，2020中国豆制品行业年会暨第七届中国大豆食品专用原料研讨会在安徽宿州埇桥区启幕。来自全国的科研院所专家、大豆生产加工企业及服务企业代表参会。本届大会以“为人类提供安全美味、营养健康、方便食用的大豆食品”为宗旨，主题为创新升级促进大豆食品产业链平衡健康高质量发展，为健康中国服务。

中国豆制品专业委员会副会长兼秘书长吴月芳介绍，根据国家统计局数据，2019年我国大豆产量达到1810万吨，比2018年增长13.5%。近年来，消费者对新鲜食品的需求不断增长，促进了短保生鲜豆制品消费的持续增长。从近几年我国大豆食品行业的业绩和状况，以及市场消费的大环境分析，可以预见今后一段时期中国豆制品产业将面临非常好的发展契机，行业的增速将加快。国家大豆产业技术体系首席科学家韩天富也作了专题报告，详细介绍了宿州大豆的生产，提到麦茬播种和保苗是宿州大豆生产的首要问题，提出秸秆全量均匀覆盖还田新思路。近年来，宿州市委、市政府高度重视大豆产业发展，大豆常年种植面积达220万亩左右，宿州市埇桥区正在推进埇桥大豆生产的全产业链高速发展，打造成在国内外具有影响力的“中国素食之都”。埇桥大豆作为“地理标志”产品，蛋白质含量高达43.8%。国家大豆产业技术体系首席专家韩天富，中豆委秘书长、副会长吴月芳分别将“国家大豆产业技术体系埇桥成果转移转化中心”、“中国豆制品业用优质大豆基地”授予埇桥区。

                                                       “海上文创·上海礼物”伴手礼。

“我们特别把文创、旅游、美食、康养四大元素融合在了一起，让市民游客能在老字号商店里拥有沉浸式的互动体验，以此回味海派风情，感受上海特有的生活文化特色。”上海第一食品连锁发展有限公司党委副书记、总经理乐群说。

作为2020年上海旅游节系列活动之一，“回味上海，国潮派对”欢乐文旅美食周将持续至国庆黄金周。在此期间，上海第一食品商店将在南京路步行街开设透明演播室，拟邀美食、非遗、康养等行业专家现场解密美食与健康的同时进行不定时直播带货，让市民游客感受全立体式的直播体验。（记者 史依灵）

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