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茅台集团官方媒体专访支云酒业灵魂人物张支云


[  光明网    更新时间:2020/7/30  ]     ★★★

        摘要:为纪念茅台酒厂国营七十周年,茅台集团官方公众号"贵州茅台"推出《茅台口述史》采访实录,从历代茅台人的讲述中再现茅台酒厂七十年来的辉煌瞬间。

作为《茅台口述史》的首期节目,茅台集团融媒体中心来到了茅台酒厂第一任酒师、支云酒业灵魂创始人——张支云老先生的家中,用镜头记录了中国酱酒一代宗师不凡的人生经历,听九十六岁酒师讲述茅台酒厂国营七十年的风风雨雨,从谈话中打开尘封的历史,在不朽的记忆片段中感受茅台酒厂建厂初期那段激荡的岁月,于鲜活的故事中感受张支云老先生那份为酱酒钟情一世的工匠精神。

"茅台酒"这三个字,不仅背负着党和国家的美好希冀,更承载着深厚的历史文化内涵和浓厚的国民情感。作为跨越了三个时期(即成义烧坊、茅台酒厂、珍酒厂)的酱酒宗师,张支云老先生用自己的一生,为中国酱酒行业做出了卓越的贡献。时代的波涛奔涌向前,当初年轻的酒师如今已是一名鲐背老人,"茅台酒厂六大创始级酒师"也仅剩张支云老先生一人,被世人尊称为"茅台镇酱香型白酒祖师爷""中国酱香型白酒文化活化石"。

张支云老先生采访片段

贵州茅台酒,是中国乃至全球酒类企业中的"巨无霸",也是具有世界影响力的中国白酒品牌;茅台集团的官方媒体在中国白酒行业内有着导向性作用,是中国酱酒发展的权威风向标。第一期《茅台口述史》以张支云老先生的人物专访作为开篇,不仅是对张支云老先生行业地位的认定和守护,更彰显了茅台集团对老一辈创始酒师的尊崇和对历史文脉的传承。

首期《茅台口述史》采访实录一经发布,便收获了众多行业领军人物及酱酒爱好者的关注与分享;包括国内知名酒行业自媒体平台"酒说""云酒头条"、茅台内部新闻刊物《茅台时讯》、第三方视角垂直媒体"茅台时空"、学习强国平台等在内的各类新闻媒体也相继转发本栏目,弘扬并歌颂老一辈匠人们的爱国奉献精神。截至目前,《茅台口述史》第一期已在全网、全渠道媒体播放近十万次。通过简短的采访,各年龄层酱酒爱好者共同目睹了一代宗师的匠心风采。

贵州茅台、茅台时空、学习强国等权威类官方媒体相继报道

茅台官方刊物《茅台时讯》刊登张支云老先生专访

作为茅台酒厂的第一任酒师和茅台酒易地试验的拓荒者,张支云为中国酱酒行业奉献出了自己的所有,用赤子之心承担时代重任,用一腔热忱传承百年技艺;而作为一名普通人,张支云老先生那份"做好一件事,做精一件事"的执着精神,也必将被后人们世代传颂、发扬光大。

支云酒作为张支云唯一嫡传的酱酒品牌,将延续张支云老先生八十余年的酿造精髓,恪守古法酿造工艺,坚持祖辈匠心传承,以"至真至诚,唯精唯一"的精神理念,用高品质的正宗坤沙酱酒,让世界品味中国酱香,让历史铭记工匠精神。支云酒亦将不负"华氏传人"之名,以时代新意致敬传统工艺,让更多元化的群体知晓坤沙酱酒的历史,领略坤沙酱酒的精巧与韵味,感知张支云老先生的精神与意志,开创酱酒产业新格局。

 

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