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当“老字号”遇到了“90后”校企共建本科生产学研实践基地


[  新民晚报    更新时间:2020/7/16  ]     ★★★

        摘要:高校与企业的有机结合,不仅是上海老字号擦亮计划的有力抓手,也是产、学、研的深化延续。

品牌创新是老字号永葆青春活力的法宝,当“老字号”品牌遇到了“90后”会擦出什么样的火花?昨天,华东理工大学与上海邵万生商贸有限公司签约,共建本科生产学研实践基地,并单独设立“老字号”创新创业产教实践基地,用设计创新的力量为“老字号”品牌注入新活力。

 

                                                 图说:“老字号”创新创业产教实践基地揭牌

“我们通过诸多的实地调研发现,众多中国传统老字号存在着品牌老化,创新活力不足、后备人才不足等问题。集中体现为三个老:品牌老,产品老,还有管理思维老。”“老字号”紧缺人才工作室负责人、华东理工大学艺术学院研究员倪海郡在介绍项目合作情况时表示,老字号的创新不单单只是品牌包装的创新,更是整个品牌运营思路、营销理念等全方位的品牌创新。当下,对于如何让老字号走进年轻人的生活,作为大学生的年轻人是最有发言权的。

                                                                           图说:学生作品

此前,华东理工专业团队已经开始了“老字号”的创新课题。倪海郡介绍了项目团队中的学生作品,其中,“马蹄蛋糕”和“小龙虾系列”两款产品是直接参与营销方案竞标的方案。

作为课题组成员,大三学生钱璟琛在深入挖掘“老字号”品牌背后的故事时,感受颇多:“老字号是祖先留给我们的宝贵财富,传承匠心精神,更是凝聚了先辈的智慧,发展好老字号可以为中国品牌崛起贡献力量。”

 

“邵万生”负责人表示,为了使百年老店的金字招牌更加金光闪闪,公司在年轻干部的储备、全产业链的打造上投入了非常多的心血。在与华理的合作中,他惊喜地看到同学们天马行空的创意与十分接地气的设计作品。通过此次校企合作,希望能够在校园中掀起“国潮热”,增强老字号品牌感染力的同时,吸引更多高校学子加入其中。

 

有关专家认为,高校与企业的有机结合,不仅是上海老字号擦亮计划的有力抓手,也是产、学、研的深化延续,更是企业助力年轻一代实现“中国梦、青年梦”的良好机遇。(记者 张炯强)

 

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