卡萨帝AWE首发透明屏射频烤箱：破解“烤干”行业难题

    3月14日，2019年中国家电及消费电子博览会（简称AWE）在上海开幕，卡萨帝厨电首发C7指挥家套系，涵盖油烟机、灶具、烤箱、蒸箱等高端成套厨电，套系中行业首创的透明屏射频烤箱成为最大亮点。

    据悉，该款透明屏射频烤箱，采用“射频+蒸汽能”科技，可将烤制时间缩短50%，保证食材“烤熟不烤干”，破解“烤干”行业难题。

    行业增速放缓 套系或成突破

    受房地产调控传导效应和消费升级双重影响，2018年厨电行业增速乏力进入换挡期，中怡康数据显示，上半年厨电零售额规模469亿元，较去年同期下滑0.5%；1-10月市场规模764亿，同比下降4.4%。业内人士指出，此轮厨电由涨变跌属正常产业变道，长期单品类竞争思维，以及在成套化、智慧化新品类上欠缺把握与布局，导致供给端与需求端失衡，而过度聚焦烟灶消等传统厨电的发展，忽视整体厨房智慧厨电的全面布局也是重要原因。

    下滑通道中，卡萨帝厨电一扫阴霾：高端成套厨电增长显著，2018年零售增幅185.35%实现逆势上扬。这也启示行业，加速结构优化、布局成套厨电、打造新竞争点，是下一阶段发展主题，而卡萨帝厨电全新发布的C7指挥家套系，将剑指智慧化与成套化两大趋势，以高端迭代破局行业“寒冬”。

    AI赋能智慧生活 卡萨帝升级烹饪体验

    对行业来说，成套厨电仍停留于同一品牌不同单品的拼凑，即使跳出“拼厨房”的局限，也仅统一外观实现“伪成套”。卡萨帝厨电C7指挥家套系不仅以艺术外观与匠心格局提升视觉美感，更以烟、灶、烤、蒸箱等成套厨电为硬件依托，以智慧AI科技为软件核心，打造互联互通、智能高效的高端厨房，带给用户集智慧、健康、乐趣、便捷等综合体验于一体的智慧化、成套化烹饪解决方案。

    智慧层面，卡萨帝推出行业首款透明屏射频烤箱，与行业多数蒸汽烤箱不同，在“射频+蒸汽能”科技的加持下，等量肉类烘焙，卡萨帝烤箱可将时间缩短50%，同时保证食材“烤熟不烤干”，在一台烤箱中实现了“水与火”的相融。此外，该款烤箱搭载AI识别科技智能感知食材，配合内载400+智能菜谱定制烘烤程序，让烤箱“读懂”食材烹饪特性，实现个性化、定制化、智慧化烹饪。灶具同样是智慧烹饪的“得力助手”，首创一键烹饪通过烹饪程序和份量选择，自动启动程序同时精准控温、控火；更重要的是创新热源追踪防干烧，程序结束后自动切断火源气源，告别“锅不离人”的烦恼，即使煮粥、熬汤也无需专人控火，烹饪更安全智慧。

    成套层面，涵盖烟、灶、烤、蒸箱等高端厨电在内的C7指挥家套系，除产品成套、风格一致外，还实现了成套采购、成套设计和成套服务。油烟处理、食材烹饪、餐具清洗等厨房需求皆可一站式满足，同时用户还可享受卡萨帝七星级服务提供的专属高端体验。

    行业新常态下，重构产品与用户的关系成为品牌下一步发展方向。基于“人单合一”模式，卡萨帝以升级用户体验为核心，融合高端化、成套化、智慧化厨房趋势打造C7指挥家套系，真正落地智慧烹饪解决方案。

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