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如何把买手店做到不可复制 台湾品牌初衣食午的“15个坚持”


[       更新时间:2018/12/27  ]     ★★★

        摘要:onefifteen初衣食午还会针对不同门店的风格,挑选出符合环境的商品结构,丰富的生活类品牌让整个复合空间的选品更加完整。除了 Delpozo、Lemaire、Nehera 等等这些小众品牌,还有18世纪香氛品牌Carrière Frères、法国古典茶叶品牌MARIAGE FRèRES、英国新锐家饰品牌Richard Brendon、捷克水晶品牌Artel等都一一体现了整体的深度以及完整性。

在台湾,买手店起步于2000年左右,港台地区甚至全球潮流指标领军的买手店都先后入驻台北,以此作为开拓亚洲市场的起点; 2010年后,越来越多不同类型又不失风格的买手店遍布台北大街小巷,例如DPT、Onefifteen初衣食午、Hotel V、Artifacts、Trends等。  

  公开数据显示,全国买手店2015年有1636 家,2017年增至3781 家。越来越多的购物中心早已接纳了买手店的模式。 

  “买手店是未来时装市场的发展趋势。”作为台湾本土复合买手店的代表之一的Onefifteen初衣食午又有怎样的制胜秘诀。

  台湾买手店代表,提倡“美好生活”概念

  onefifteen 初衣食午创立于2013年,第一家店是从台北大安路上一栋两层楼的50年代老洋房开始。初衣食午不仅仅是“时装买手店”那么简单,TA以发掘更多美好新鲜事物为生活理念,推广 ”Beautiful Life”的生活态度,传达生活中所有的趣味美好,并且以充满前瞻性的眼光收集全球极具潜力的服饰作品,成为台湾集合服装、家饰与轻食的美学生活馆的代表之一。  

  为了传达关于“美好生活”的完整概念,onefifteen初衣食午店内除了售卖女装、男装、饰品、配件之外,还精选全球特色的香氛家饰用品,以及咖啡美食来描绘完整的生活方式,同时顾及顾客视觉听觉的五感享受。

  onefifteen初衣食午今年步入第五年,已有3家门店,其中台北2家,苏州1家。其团队共有6位买手,每个季度都会保持有80+个品牌的合作关系,包括台湾当代设计师,新锐华裔设计师、亚洲甚至国际设计师品牌等等。该品牌创立的初衷便是不断挖掘海外设计师和新兴人才。

  苏州店:one day shopping慢时尚概念

  2015年11月,onefifteen初衣食午进入内地市场,在苏州诚品生活开了内地第一家店。

  苏州这样一个融合古典与现代的城市,其浓郁的人文气息以及台湾文化指标诚品书店都正好与onefifteen初衣食午的美好生活理念不谋而合。苏州店希望将台湾极具内涵与特色的生活方式散播出去,为所有时尚爱好者带来更接近国际潮流的视野。  

  这家店的空间设计灵感是以时间为主轴,提出one day shopping的慢时尚概念,将门店区域等比规划分成女装区、男装区和山兰居Cafe三个不同气氛的视觉感受。消费者可以慢慢享受这个空间所要阐述的生活提案,满足从早到晚的日常所需。

  女装区:仿佛置身于古典法式的高级沙龙,陈设上有从欧洲市集收藏而来的优雅梳妆台、蕾丝、鞋具等,其中值得一提的是初衣食午融合苏州当地传统工艺的更衣间,增添着独特韵味。  

  在这里,你可以买到西班牙高端定制品牌Delpozo、俄罗斯设计师品牌Vilshenko、Victoria Beckham、印尼高端设计师品牌Biyan、英国高端设计师品牌Neilbarrett等。

  男装区:融入了20年代复古高低单杠、拉环设计,以及从世界各地收集来的各式球类骨董老件,散发绅士品味,整个场景如同晨间的健身房。

  山兰居Cafe:品味慢食文化

  onefifteen初衣食午一直与拥有法国蓝带厨艺学院背景的山兰居Cafe跨界合作, 实践服装+美食相互结合的经营之道。

  山兰居以标榜呈现食物原有样貌的北欧精品咖啡,大部分食物采用有机新鲜蔬果,露台设计更为忙碌的现代人带来一丝静谧的悠闲。近日,更特邀有米其林三星餐厅背景的Ming Tsai,推出融合地中海料理和亚洲风味的创意料理。

  1个原创性的概念,15个坚持

  onefifteen初衣食午的“onefifteen”的寓意代表了“在1个原创性的概念下,有15个坚持”,包括对产品的感动、对美好的感受,对大自然环保的概念、对布料的坚持、以及对剪裁上考究细节等等。

  而15个坚持中的其中一个,便是对品牌传承及手工艺的尊重。例如台北大安路店,除了建筑外部保持原貌,内部融入了新工业风及怀旧的设计改造,许多家具都是可再生利用的材料,体现了品牌所坚持的环保理念,以及保持对时尚工艺的喜爱。

  此外,花艺植栽也是onefifteen初衣食午另一个视觉重点,植物其实是每家店都会保留的元素,随处可见的绿色基调,寓意生生不息。以自然垂挂的线条或装饰置入的方式来与服装相互辉映,延续了品牌所坚持的原创性和美学灵魂。

  onefifteen初衣食午还会针对不同门店的风格,挑选出符合环境的商品结构,丰富的生活类品牌让整个复合空间的选品更加完整。除了 Delpozo、Lemaire、Nehera 等等这些小众品牌,还有18世纪香氛品牌Carrière Frères、法国古典茶叶品牌MARIAGE FRèRES、英国新锐家饰品牌Richard Brendon、捷克水晶品牌Artel等都一一体现了整体的深度以及完整性。

  总结 

  其实,像onefifteen初衣食午这种走复合业态的生活方式买手店,目前在中国乃至国际市场上已有不少相似案例。那么如何赋予千篇一律的TA一些新的赏光点才是关键所在。至于决定买手店不可复制的因素除了选品要“新”之外,还取决于门店的空间设计、品类组合、团队的运营能力、营销能力等因素。同时Cafe的部分,也是不可忽视的存在。只有把细节做到位,坚持一些该有的原则和理念,才能成为买手店里的“精品”。


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