五解暑
三伏天温度高、湿气重,解暑祛湿不可少。
豆蔻煮水
【食材及做法】
✦ 将整粒豆蔻和冰糖一起熬汁,煮好的豆蔻水不但非常清香,而且口感甘甜,是一款清凉解暑,又不损伤脾胃的好饮品,三伏天里可以适当喝一些。
【功效】
✦ 豆蔻发散郁热、祛湿的作用不错。夏季炎热,贪食瓜果冷饮,容易损伤脾胃阳气,豆蔻性温,归脾、胃经,有温脾胃阳气的作用。
香荷饮
【食材及做法】
✦ 取香薷 10 克,荷叶 10 克(或鲜荷叶 30 克),陈皮 10 克,薄荷 5 克,先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮 30 分钟,再加入薄荷煮5分钟即可,服用时可加适量白糖调味,代茶饮。
【功效】
✦ 具有消暑理气、祛湿解表的功效。
六清火
夏天与“心”相应,人到夏天都上“心火”,而这也是对身体最大的消耗。这个心火有时会导致口疮、心烦、失眠等病症。
莲子心
【食材及做法】
✦ 如果心烦、失眠、舌尖上还有口疮,可以用莲子心 20 颗,也可以加上绿茶,用开水冲泡后饮用。
【功效】
✦ 伏天养生必备莲子心,就是莲子中间的绿芯,能清热去火,主要清的是心火。
七清热解毒
夏季容易使人热毒过盛,养生最重要的一点便是清热解毒。
绿豆汤
【食材及做法】
✦ 如果要喝绿豆汤,煮的时间就应加长,以 30 分钟到 1 小时为宜,豆子煮烂到开花,汤变得浑浊,喝起来有沙沙的感觉,这样的绿豆汤清热解毒的功效才好。
【功效】
✦ 绿豆汤有消暑益气、清热解毒等功效,对于轻度中暑、头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热等症状具有较好的作用。