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美国市场惨淡,赛百味要在英国和爱尔兰扩张


[       更新时间:2017-7-4  ]     ★★★

        摘要:美国市场疲软,但赛百味在国际上的销量还不错。去年赛百味的财报显示美国以外地区的销售上涨了 3.7% 到 58 亿美元。2016 年,赛百味英国和爱尔兰总收益达到 5.15 亿英镑,每周服务的客人大约为 300 万人。今年年底前还会继续开 150 家店,也会在未来一年内推出线上下单服务。

     据路透社报道,未来 3 年,赛百味计划在英国和爱尔兰新开 500 家店,创造 5000 个工作岗位。目前,赛百味在这一地区拥有 2500 家店,而五分之三的店都开在城市中心的主要街道上。

     对于英国惨淡的零售业来说,这可能是个好消息。

     “这次的扩张计划是为了满足消费者的需求,” 赛百味在声明中表示。

     据调研公司 IGD 预测,目前英国快餐食物的市值为 161 亿英镑,2021 年将增长为220 亿英镑。

     赛百味在英国的主要竞争对手包括 Pret A Manger 和 Greggs。相比起来 Pret A Manger 看起来发展不错,我们在此前的报道中提过今年 6 月 Pret A Manger 已经在筹备上市,目前公司在全球有 400 多家门店,3/4 都集中在英国本土市场。

     Pret A Manger 2001 年才进入美国,分店营收同比增长 40%。而去年赛百味在美国关闭了 359 家店,是公司历史上第一次店铺数量负增长。


公司新 logo 图/twimg


     美国市场疲软,但赛百味在国际上的销量还不错。去年赛百味的财报显示美国以外地区的销售上涨了 3.7% 到 58 亿美元。

     2016 年,赛百味英国和爱尔兰总收益达到 5.15 亿英镑,每周服务的客人大约为 300 万人。今年年底前还会继续开 150 家店,也会在未来一年内推出线上下单服务。

     英国市场的菜单也会做出调整,除了传统的美式三明治外,也会提供沙拉。赛百味英国主管 Peter Dowding 表示公司会重新设计早餐和晚餐菜单。“我们现在已经有早餐菜单,但这是我们需要重新改革的一部分,” 他说。

     除了传统的快餐品牌,Dowding 认为“每个人都是我们的竞争对手,现在竞争非常激烈”。

     赛百味也在试图打破人们对快餐食物的印象——快餐就是不健康。Dowding 表示赛百味提供的 9 种三明治中,有 6 种的卡路里都在 400 以下。

     Dowding 并不担心英国脱欧对当地市场的影响,“我们的生意和往常一样。就跟其他生意一样,我们等着看政府会做什么,再对症下药。”

 

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