蜂蜜加一宝，堪比“神仙药”！你也经常喝吗？

蜂蜜+玫瑰花泡水舒肝益气

　　做法：用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜。

不同品种蜂蜜的功效

1、百花蜜：清热润燥

　　百花蜜是常见的蜂蜜品种，味道清香甜润，营养比较全面，有清热、补中、解毒、润燥等功效。

　　常食用百花蜜能够提高孩子的免疫力，促进儿童发育，另外其还能改善记忆力，缓解脑疲劳。

2、枸杞蜜：补气护眼

　　由枸杞花粉酿造而成的枸杞蜜，颜色是深琥珀色，具枸杞补气、滋肾的功效，还能对缓解视力下降等眼科疾病。

3、枣花蜜：护脾养胃

　　枣花蜜是由枣花花粉酿造而成，气味浊香扑鼻，颜色呈深琥珀色，甜度很大。

　　枣花蜜具有护脾养胃、和阴阳、调营卫、补血的功效。其味道甜香可口，非常适合体虚、血虚的女士以及老人服用。

4、椴树蜜：镇静安神

　　椴树蜜颜色为透明的浅黄色，口尝起来略有酸味，而且比较容易出现结晶，但这些结晶并不影响蜂蜜品质。

　　椴树蜜具有补中益气、镇静安神的功效。常服有降低中枢神经兴奋性的作用，对维护脑细胞的正常功能有利。

蜂蜜鉴别方法

　　一、优质蜂蜜由于含水量低，质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。而且，晃动瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。

　　二、用高温开水兑蜂蜜，待蜂蜜水冷却后品尝略有酸味的是真蜂蜜。（当然，我们不建议用高温水冲食蜂蜜）这样会破坏它的营养成分；在这儿使用只是鉴别用此方法。因为，蜂蜜有蜜味，糖有糖特有的甜味。纯正蜂蜜甜而微带酸味，口感绵软细腻。如果只有甜味的是掺杂有其它物质的假蜜。假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。

　　三、把蜂蜜放在卫生纸上观察蜂蜜渗透的情况，真蜂蜜渗透缓慢，用牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的蜜丝，蜂蜜脱落时还会产生往上收的弹力。如果是假蜜，放在纸上很快就扩散了，而且丝断后会在回缩时呈现球状样。

　　四、真的蜂蜜在兑水时用力搅拌后，水面会有很多的泡沫久久不能消失，这时的水呈浑浊状态，直到喝完还这色。但假蜜在搅拌时即便有沫也是稍纵即逝，不会持续有，而且颜色也很快变为透明状。

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