天猫成为海内外生鲜品牌在华第一选择

     2016年3月3日，“2016天猫生鲜行业商家大会”在杭州举行。在国家质检总局监督司官员的见证下，中国果品流通协会、中国水产流通与加工协会、中国肉类协会、中国蔬菜协会等协会，检测机构代表，以及天猫生鲜总经理何春雷登台宣布，共同建立中国首个生鲜行业标准联盟。联盟成立后，将实现平台、商家、协会、检测机构等多方联动，制定更严格的水果（如橙子、樱桃、苹果）、水产（如大闸蟹、海参）等行业标准。

　　据阿里巴巴标准化研究部专家袁征介绍，首个生鲜标准联盟的建立，目的是通过全流程的标准化提升整体生鲜商品和服务的品质。中国水产流通与加工协会常务副秘书长邸刚在现场接受电商在线记者采访时也表示：“联盟的成立，是在国标、行标、企标这些大标准的背景之下，发挥行业协会和天猫强大平台的多方优势，从种植的源头推动生鲜标准化和分等分级制度，培养消费者理性消费意识，实现生鲜电商行业的良性循环。”

天猫成为国际生鲜大牌合作首选

　　据悉，天猫生鲜拥有超过1亿的高端消费人群，天猫成为全球生鲜品牌供货中心。2015年，全球70国生鲜陆续在天猫上首发，全球五大洲25个国家和地区、近百家生鲜协会和政府机构与天猫达成了战略合作协议，天猫已成为海内外生鲜品牌在华第一选择。

　　以佳沛新西兰奇异果国际行销公司（以下简称佳沛）为例，佳沛政府公共关系事务总监Matt　Crawford在出席本次峰会时表示，“我们这个产品已经行销全世界50地，今年中国是我们出口的第一大市场。”

　　据了解，2015年，佳沛在中国的销售额达到1800万箱，中国已经成为是佳沛55个出口国中销量最大的国家，而在这个销售数据中，有10%左右都来自于线上渠道。Matt　Crawford介绍说，天猫是中国消费者非常认可的平台，不仅拥有大量用户，也和很多品牌有合作，这也是佳沛选择与其合作的重要原因。Matt　Crawford还透露，佳沛在今后会更加密切地与天猫合作，以便更好地为公司产品定位。因为在互联网上投放新产品，消费者的反馈来得更快更精准，这种线上的平台对佳沛来说是非常好的机会。

　　除了佳沛之外，天猫生鲜也是都乐食品公司（以下简称都乐）入华的不二选择。据了解，目前都乐在中国主要在做两件事，第一是把都乐之前在全球各种好的模式拿回来做，第二是根据国内情况都乐再去做一些创新发展。都乐中国区总经理亚洲区副总裁陈永康表示：“我们是一百多年的传统做水果的企业，电商对我们来说是一个新的东西，我们一直在学习。我的团队，包括我都觉得天猫是一个非常好的平台，能让我们有销售，以及在这个过程当中，让更多的消费者接触到我们的品牌和产品。”基于此，都乐接下来将会在天猫生鲜引入更多优质品种的产品，而不再是单一的菠萝。

线上发家品牌转战全渠道天猫成新通路

　　在线上国际生鲜大牌纷纷入华高潮同时，大量的线下创业类品牌却在轰然倒下，但从天猫上发家延展到线下的品牌却可以走出另一条通路。比夫家人品牌如今是线上牛排Top 1的商家，他们就是先在线上打出品牌，然后再拓展线下的生鲜品牌商家。

　　“牛在澳洲养，肉给国人吃”，据比夫家人品牌背后的中和澳亚集团（以下简称中和澳亚）董事长兼总监张勇介绍，随着生活水平的提高，随着国人这三十年来的经济发展，对高品质牛羊肉的发展需求是越来越大。比夫家人在澳大利亚拥有自有面积达五六万亩育肥场通过科学规律来养牛，这是保障高品质的源头。

　　张勇强调，比夫家人的品牌影响力就是通过在天猫经营，一步步从线上发展到线下的。“对于一个新的品牌，对于一个新的企业，如何首先让消费者认可我，天猫是第一选择。”这是由于，在线下不论是和牛等级、标准，草饲牛、谷饲牛的分类，这些大家都不了解也无法外化，而且线下的采购渠道也不健全。相比而言，线上在天猫可以展示这些优势和差异，让消费者感受到我们的品质优势。目前，公司的总体业务线上线下各占50%，线上发展速度快一点。“我把牛养好，我把管理端做好，我把品质做好，我就能通过天猫把我的牛羊肉卖给更多的消费者。

　　天猫上的消费数据不但让品牌了解消费结构和偏好，还可以反过来指导线下经营布局。在天猫生鲜上线两年后他们发现，三四线城市培育空白非常大，消费空间非常大，将根据线上数据和消费者反馈，在线下有针对性的发展直营，下一步希望能够通过天猫做好全渠道。此外，在天猫上的消费者相当于一群聚集的粉丝，他们是忠诚的客户，帮助我们了解国内消费结购，有针对性的推出更符合中国人的口感的新产品。据他介绍，牛排的消费人群，60%在一线城市，二三线城市占22%，六十五是女性，百分之八十五有孩子 八十是白领。其中城市人群最爱购买的全都是调理牛排，百分之八十五原味牛排。

　　谈到天猫和其他平台的区别，他指出天猫体量非常大，品牌在其中经营的是自己的线上门店，可以触达全国各层次的消费人群；而平台自营的电商如果不给你流量，采购了别人的货，那你的品牌就没有希望做起来；此外他们还在供应超市做试吃，与社区、卖场物业谈合作，培养消费习惯，但效果甚微。

海外生鲜行业通过天猫打响中国市场

　　如果说从天猫线上发展品牌，再转移线下是一条新道路，那新西兰贸易发展局通过天猫打响中国市场则也是一种创新。“天猫让不懂电商的新西兰海鲜线上增长超50%。”新西兰贸易发展局大中华区总裁高恩（Glen murphy）如是说，新西兰是一个比较小的国家，对于中小企业来说，很重视大数据对商家直接触达到消费者，也非常重视移动端的沟通和交流。然而，新西兰企业不懂中国的电商，通过天猫专业的团队，可以快速了解中国电商的运营模式，在天猫平台不断成长。

　　“正因为天猫具有相当强的规模和能力，并且天猫团队相当专业，所以我们选择天猫作为在华唯一的平台”。据高恩介绍，在新西兰贸易发展局和天猫的合作下，一起做过很多大型的促销活动，天猫也提供了优质的流量入口，让活动最大程度曝光，并且已取得非常好的成果。目前，电商占线下的比例增速越来越大，对于一些小的海鲜品类增速较快，每年有50%以上、甚至翻倍的增长。面对中国生鲜市场在电商领域蓬勃发展的趋势，新西兰政府会帮助当地公司认识理解中国的电商市场，帮助他们分析中国消费者的数据行为；其次，高恩表示也希望天猫相关工作人员到新西兰去更深入的了解新西兰企业，面对面讲解商业模式。

　　谈到农村淘宝时，高恩表示对天猫销售渠道可以下沉到农村市场觉得很钦佩，中国城市已经是极大的市场了，如果要供应到全国包括农村市场，还有很长的路要走，农村淘宝是一个潜力市场。据悉，目前新西兰政府与天猫进行了一系列线上直销新西兰好货的合作，例如新西兰佳沛奇异果在天猫一次活动中热卖120万吨。2014年起，创造国内268个城市的小朋友第一次喝到新西兰儿童奶， 新西兰活海鲜72小时从海里送到中国消费者手中等行业标杆案例。

　　行业分析显示，天猫生鲜已经占到国内生鲜电商市场八成以上份额。据悉，目前天猫已经天猫生鲜与来自全球五大洲25个国家、近百家生鲜协会和政府机构的代表签署了战略合作协议。2015年，喵鲜生平台商品数量超过10万个，引进了全球70多个国家和地区进口生鲜，订单覆盖了全国300多个城市。在2015年，美国车厘子、小龙虾、阿拉斯加黑鳕鱼、俄罗斯鲜活帝王蟹、加拿大鲜活超大龙虾、澳洲牛排等全球高端食材均成为热销食品。今年“双11”预售期间，50吨澳洲牛排被售出，“双11”当天进口牛奶一小时成交达5000万元，在牛奶、坚果、蜂蜜等品类的售卖上更是创造了吉尼斯世界纪录。

　　天猫生鲜总经理何春雷生鲜商家大会在现场表示，天猫平台目前已经成为海外生鲜进军中国市场的首选平台。在海外生鲜进入中国市场时，已经积累了一套成熟的路径。在生鲜蔬果即将成熟或者到达捕捞季时，天猫生鲜通过在天猫上预售、众筹的形式，了解消费者需求，再通过原产地直采模式，革除产业链中间环节，减少成本且保证产品可以最新鲜程度向消费者亮相。最后，依据平台上不同生鲜品牌的特点，及不同生鲜产品销售特性，依托菜鸟覆盖全国的冷链物流和专业的生鲜配送伙伴，充分降低生鲜的高损耗，实现全国246个城市24小时送达，甚至在北京五环内率先推出了3小时极速冷链送达服务。

来源： 电商在线

1