赛百味欲借可口可乐高管之手重建品牌形象

     12月3日，赛百味宣布启用约瑟夫·特里波迪（Joseph Tripodi）担任这家三明治连锁公司的全球首席市场官，具体负责营销、产品质量和食物安全。

     此前，特里波迪曾是可口可乐公司的首席市场官，早间他还在全州保险公司（Allstate Insurance Co.）、纽约银行（Bank of New York）、施格兰酒业集团（Seagram Spirits & Wine）以及万事达卡国际组织（MasterCard International）担任过相同的职务。赛百味前一任首席市场官汤尼·佩斯（Tony Pace）在今年7月离职。

     2015年来，赛百味经历了前所未有的危机，企业营收增速缓慢。

     先是今年7月，赛百味形象代言人杰拉德·福格尔（Jared Fogle）因为儿童色情案遭到起诉，最终于11月服罪并被判处15年的有期徒刑。福格尔曾为赛百味工作了近15年，自2000年以来，他出现在无数个赛百味广告中，并宣称因为吃赛百味三明治减掉了将近100公斤的体重，福格尔也因此成为了人们心中所熟知的那个“赛百味男人”。

     福格尔丑闻重创了赛百味的企业形象。“人们认为这个品牌不可信，没有社会责任感也不友好。”公关公司WPP集团旗下研究部分BAV咨询主管安妮·瑞弗斯（Anne Rivers）表示。

     到了9月，赛百味联合创始人、首席执行官弗雷德·德卢卡去世，由德卢卡的妹妹苏珊娜·格列柯（Suzanne Greco）接管了公司业务。

     特里波迪表示，在后福格尔危机时代，赛百味需要一些时间才能重建其品牌形象。“公司需要重建其企业品格，同时聚焦其他的领域。”他说，“我认为这会让这个品牌拥有不同的魅力。”

     赛百味已经开始试图扭转其下滑的业绩，并通过一系列广告公关活动来重建其企业形象。最近，赛百味雇佣了天联广告公司，一场新的宣传活动预计将于明年1月正式启动。据Kantar Media数据显示，赛百味去年在美国地区的广告投入约为5320万美元。

     赛百味的广告活动将由公司首席广告官克里斯·卡罗尔（Chris Carroll）负责。1999年至2005年，卡罗尔曾在赛百味主管广告宣传。今年7月，处于舆论风口浪尖中的赛百味向经验丰富的老员工卡罗尔求救。此后，卡罗尔正式回归。

     与此同时，赛百味也在顺应消费者喜好的变化做出战略调整。更多的消费者希望吃到健康食物，赛百味也致力于保持其健康快餐的企业形象。10月，赛百味表示从明年开始美国地区的连锁店将采用未注射抗生素的肉料。

     赛百味在全球拥有4万余家分店。在过去两年中，赛百味放缓了扩张步伐，开始专注于提高已有店面的营收额。近年来，赛百味受到了诸如吉米·约翰美味三明治（Jimmy John's Gourmet Sandwiches）以及墨西哥烧烤快餐店（Chipotle Mexican Grill Inc）这样的快速休闲餐厅的挑战。据市场调查公司Technomic数据显示，去年，赛百味在美国地区的营收额下降了3.3%。

     特里波迪加盟赛百味是否能够扭转公司的颓势还不得而知。不过，其丰富的经验定能为这家公司注入新的血液。

     特里波迪在哈佛大学获得了经济学学士学位，此后又在伦敦经济学院获得了经济学硕士学位。现年60岁的特里波迪曾在可口可乐担任了8年首席市场官。

     在可口可乐就职期间，特里波迪曾成功地策划发起了“与……分享一罐可乐”（Share A Coke With…）的活动。此外，他还在2011年和2013年赢得了两项广告大奖。

     “在这个当口加盟赛百味，让我着实诚惶诚恐。”特里波迪说，“随着消费者口味的嬗变，我想要在继承赛百味创新传统的基础上确保我们的营销、产品供应以及消费者互动战略总是能够顺利铺开。”

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