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都说线下实体店没落 为何名创优品能2年开店1100家?


[ 中国品牌总网      更新时间:2015/10/30  ]     ★★★

        摘要:近一年来,有家品牌实体店以仅次于黄焖鸡米饭的扩张速度,出现在各大城市商贸地区。在大家都为实体店默哀的时候,它以蛮横霸道的形象出现在消费者视野中:我就是便宜!我就是好看!快来买我啊!——它就是名创优品(MINISO)

 

三、四好理论+表情指数

    叶国富说,未来企业要生存和发展,只有两条路可走:要么通过科技创新杀出一片蓝海,要么在保证一定品质前提下,为消费者提供超低的价格。

    叶国富说:“好的线下实体店往往具备产品好、价格好、环境好、服务好这4大特点,比如海底捞、外婆家,都开在黄金旺铺,装修有情调,服务到位,菜品精致,还是大众价格,如果一家餐厅做到一流的环境、一流的服务、一流的产品和五流的价格,门口没有不排队的。我去外婆家吃饭,三菜一汤,40几块钱搞定,那么好的环境、那么好的服务,过去哪儿敢想?”

    任何线下店如果能做到这‘四好’,都能吸引大量流量。叶国富说,名创优品的店面是国外设计师设计的,货架是给LV生产货架的工厂生产的,服务员很和善,从不劝购,最近,名创店里新上架了一款女士背心,标价25元,而同等质量相似款式的在其他商场却标价79元左右。

    叶国富曾对雷军讲,名创优品的目标是,将产品卖到同行价格的三分之一,别人卖100我卖30,别人卖30我卖10块,不能比别人便宜三倍,对顾客的冲击力就不够,就无法让顾客尖叫。

    他说自己最大的爱好是逛街——通常只逛不买。他发明了一个词:“顾客表情指数”:他经常在店里观察,一名顾客买完单到走出店门那五六步的面部表情,如果一边翻腾购物袋里的商品一边面露喜色,说明买的很爽,说明你的商业模式可行,如果面无表情或者面露难色,说明他对这次购物产生怀疑。

    “商业成败的核心,就是在收银台到门口这5步距离消费者脸上的表情,顾客挑选商品伸手的那一刻,就决定一个企业的生死。”叶国富说,做企业其实没什么高深的理论,最本质的就是洞察和满足顾客。

                    每次进店都有新产品,图为各种设计的抹布

四、干毛巾里拧水

    过去几年,叶国富频繁在全球,尤其是日本考察零售业,一件事刻在他脑子里:2008年全球金融危机爆发,日元贬值,以性价比著称的丰田汽车卖得极火,当年丰田汽车一家利润比中国汽车业总利润还高,丰田老总接受记者采访时却说:这不是好现象,因为他不希望让员工认为企业赚钱很容易,然后养成惰性,忘了初心。

    “这是什么境界啊!一般老板爽死了!”谈到这儿,叶国富嗨了:“丰田老总却说高利润不是一件好事,丰田有句话讲得好,企业利润要像干毛巾里拧出水来,注意,是干毛巾不是湿毛巾哟,丰田甚至会主动消减利润,避免人浮躁,无法专注品质的精进。”

    日本企业潜移默化影响着叶国富的经营哲学:“日本企业几乎没人赚暴利,都讲微利。比如优衣库,一件羽绒服在中国卖399元,日本本土卖349元,日本人均收入是我们五倍,相当于日本人75块钱买一件羽绒服,你能想象在中国花70块钱买件羽绒服吗?170块都买不到。中国各种不合理的成本太高了!”

    为什么中国零售业这两年哀鸿遍野?叶国富说,就是因为我们好日子、富日子过惯了,一直赚暴利、捞快钱,一件衣服本身100块成本,卖199不行,非卖1000、2000。还有,很多中国老板40多岁退休,每天去打高尔夫,日本呢,六七十岁的人还坐地铁上班。

    “今天才是正常的经营环境,你怎么打,这个时候才看真功夫。”叶国富说:“我们要赚今天的钱还是赚明天的钱?是希望一锤子买卖还是让顾客永远跟着我走?这都是哲学的问题,很多中国人都没想透这件事,尽管我们有五千年的文化,但在企业经营理念上,我们真的还是小学生,所以你也知道为什么日本企业一做就做到全球。”

    这几天晚上,叶国富带着团队琢磨一件事:沃尔玛那么低的利润率,怎么做成连续多年世界首富?他激励团队:“所以我们是很有希望的,不要认为我们卖得便宜,虽然现在很苦逼,但如果我们能把这套模式做到全球,那我们每个人都是很牛逼的。”

    访问当日午餐,我们聊得多,吃得少,饭后,叶国富请助理把一道道菜打包,这个细节印证了他说的一句话:“勤俭持家才是人的本能,做企业也一样。”

    在湖北十堰老家,还有土豪搞不懂叶国富的买卖:十块八块的小生意,有什么好做的?叶国富说:“中国企业的转型,如果不从价值观、经营哲学上转型,无论怎样转都是持续不下去的。”

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