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低门槛、高利润 生活集合店迅速蹿红


[ 中国品牌总网      更新时间:2015-10-30  ]     ★★★

        摘要:尽管陷入高仿门,但备受争议的名创优品依然带火了一系列集合店品牌,优凡品、优宿优品等类似品牌层出不穷。生活集合店通常扮演买手角色,以新、奇、特以及低价换来大量客流,成为购物中心吸金大户。在低投入、回报快的助推下,这个行业变得十分疯狂。


  低售价高客单

  从服包精品到家电厨具,价格低至10元起,一时间生活集合店席卷购物中心。记者走访大栅栏步行街发现,短短两公里内就已有两家名创优品。据销售人员介绍,每逢周末,店铺内挤满了消费者。价格便宜是店铺受到欢迎的主要原因,比如,一款牛奶移动电源在名创优品仅需20元,淘宝相似款需要128元,眼线笔、杯子、挎包均价也都仅有10元。

  不仅在步行街,这类以“淘”为主的集合店高聚客能力也成为购物中心宠儿。在永旺梦乐城丰台店,聚集了Pop Mart、名创优品、酷乐潮玩等多家生活杂货集合店;荟聚西红门购物中心不仅包括上述品牌,还有格子铺、百武西等近十家。不论是以价格优势迅速扩张的名创优品和以独特精品走俏的Pop Mart、酷乐潮玩等,新奇、创意、价廉的高性价比成为消费者买账集合店的重要因素。

  资深零售专家匡方表示,生活集合店一般穿插在购物中心店铺之间,对客流有很强的吸附性,也能带动周边店铺客流成长。商品多、价格便宜,成交率必然较高。“商品单价低,商家也就能抓住年轻消费者买了不心疼、丢了不可惜的购物心理。正是因此,生活集合店的客单价较高,能达到100-200元。”

  其实,生活集合店与曾经风靡一时的街边精品店有着相同的商业逻辑。匡方认为,过去丰厚的利润让商业街小精品店趋之若鹜,如哎呀呀、Mixbox等,商品成本低至每件几角至几元,售价却为20-30元。

  投资少回报快

  低门槛、高利润驱动让生活集合店加速成长。北京商报记者通过官网统计发现,名创优品2013年仅有27家,去年共计373家,截至目前在华已开业1000家,北京地区签约门店共50家。以自营为主的Pop mart全国共21家店,北京地区共7家,均在大型购物中心内。

  中国连锁经营协会秘书长裴亮认为,从投资角度来看,零售业低迷的情况下,如果有销售好、利润高的项目出现,自然会有更多资本涌入。生活集合店备受瞩目主要由于此类店铺投资门槛较低,开店人群不需如餐饮、咖啡等动辄百万元的资金付出便可快速收回成本。中国政法大学特许经营研究中心常务副主任李维华认为,生活杂货铺模式成功的关键在于产品、模式与人才等方面。具体而言,产品在品质、切合市场度甚至包装都是营销、销售的关键因素。

  以名创优品为例,开店以托管模式切入,即合作商只需投入资金,店面、货源打理均由名创优品公司承担。名创优品北京市场部相关人员表示,在北京,名创优品店铺面积至少以150平方米起租,营业额每月将达50万-100万元,店面租金约为每月7万元,合约期为3-5年。另外,装修费用2800元/平方米,根据销售额与盈利情况配备店员与店长人数,人员控制在12名左右。

  走向两极化

  任何业态都有成长周期,生活集合店已从街边杂货店演变为购物中心颇具生活氛围的集合店,在下一个成长阶段将可能出现高端与大众定位的分化。裴亮认为,走高端路线生活集合店设计感更强,销售商品也将逐渐品牌化。如主营藏式风格精品的扎西德勒,选择的是精品路线,产品附加值较高,产品风格也较鲜明,定位和其他精品店能做出区分。

  走大众化路线的店铺,面积将会更大,产品种类更多,价格更为实惠,能够吸引更多的客流。如日本大创均价店,商品售价均在100日元,店铺面积较大、品类较全,并且商品具有独特性;在美国,则有以dollar tree、dollar general为代表的一元店。与之相比,经营粗放的街边小饰品店需要尽早转型,这类低端店铺可将产业链向上延伸,与厂家对接共同研发商品。

来源: 北京商报


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