生产
垃圾堆旁井水灌装“名牌水”
有黑水厂从垃圾堆旁水井接根管子，未经过任何杀菌消毒程序，直接灌成桶装水。最多一天能灌1000多桶。
上述“黑水厂”多选址偏僻。
朝阳区黑庄户乡万子营东村一处院落，院子西侧低矮砖房也是一家“黑水厂”。5月20日，这间不足30平方米的小屋内灯光昏暗。机器轰鸣，两名工人正忙着灌装水，桶盖随意扔在满是污水的地上。
与集装箱不同，这里更像一间生产车间，8个白色大水桶一字排列，桶口边缘落满灰尘，井水形成二次污染。这些大桶均储存有大半桶井水，工人将水抽出后，桶底沉淀一层淤泥及杂物。
这些白色水桶与一根水管相连，管子直接引到院外垃圾堆，垃圾堆下面就是一口水井，井口敞着，周围散发着臭气。
距井口不到30米，是一条发绿的臭水沟。因恶臭难闻，过路者都会绕着走。
这样脏乱不堪环境下灌装的桶装水，未经过任何杀菌消毒程序，摇身一变即成“名牌水”。
在黑庄户乡万子营东村的这家“黑水厂”，新京报记者发现，院内有数个大编织袋，打开袋子，袋内是各种知名品牌的商标，包括娃哈哈、乐百氏、雀巢和景田等。
商标只是仿冒名牌水的第一关，黑水厂甚至能搞到“中国产品质量电子监管码。”
国内某知名水企打假办主任叶长青表示，这些商标和防伪码产自河北，完全仿制正规桶装水商标，属于高仿，肉眼看不出真假。
假冒名牌的理由很简单，就是利润可观。据“黑水厂”工作人员介绍，名牌水销量好，售价高。平时， 他们只负责生产水，并不送货，因为便宜水站会自动上门拉水。“一天销量500桶左右。”
位于孙河乡沈家村的“黑水厂”销量更大。工人们说，一天要卖1000多桶。
北京市食品药品稽查总队相关负责人表示，这些“黑水厂”造假水，并不需要什么技术，“他想干，就能生产”。
不过，他们具有固定特点，比如地处偏僻，都有单独院落，隐蔽性强。此外，工人的反侦察能力强，见有生人来，停止工作，十分警惕。
该负责人表示，“黑水厂”水源为当地井水或自来水，生产车间条件简陋，只有简单过滤设备，没有回收桶清洗设备，桶回收后直接灌装。“桶出厂前，不经过任何检验。”
这种方法制水显然不能保证卫生。北京娃哈哈桶装水公司工作人员裴春明介绍，桶装水正规生产流程是，从深井抽取水源水、粗滤、精滤、超滤、杀菌、灌装、入库和桶消毒。在杀菌环节，需经过臭氧和紫外线杀菌器双重杀菌，确保水质清洁。而在灌装中，也是通过全自动灌机在无菌灌装间内自动灌装。
万子营东村一家“黑水厂”，执法人员正在查看刚灌好的假桶装水。
销售
部分水站贩假 出厂2元卖18
黑水厂的桶装水进入水站，利润立马翻上几倍。水站老板李民从黑水厂采购桶装水，一桶进价1.8元，拉到水站后售价12至18元。“一桶水最少赚10元”。
据了解，正规桶装水销售流程是，水厂联系各经销商，再往水站送。或者，水站直接到水厂拉，水站再往外出售。不过，部分水站不是从正规水厂拉货，而是直奔“黑水厂”。
5月18日，就有水站工人开着三轮车到龙爪树宾馆附近的“黑水厂”拉水。水站工人先在水厂门前环顾一圈，随即掏出手机给院内打电话，黑水厂内才有人打开大门。半个小时后，三轮车从院内拉出10余桶桶装水，盖上凉席后，三轮车向西驶去。这10余桶水就有数个品牌，包括娃哈哈、北冰洋、乐百氏和雀巢。
20分钟后，三轮车停到成寿寺地铁站附近一家水站门口，这些“名牌”桶装水就堂而皇之地进入了水站。
水站的女销售员也是积极给购水者推荐这些“名牌水”。她称水站平时销售娃哈哈、雀巢等知名品牌桶装水，且有优惠政策。一次购买10桶送一桶，一次购买50桶送立冰电子一台（饮水机）。
这位销售员还特别强调，店内桶装水中，娃哈哈卖得最好。她一再保证，这些水从水厂直接进货，质量肯定没问题。
叶长青发现，这些比较大的“黑水厂”，一般供应20余个水站，“一个水站又有几百个客户，水价很低。”
方庄南路的一家水站也在龙爪树宾馆附近的“黑水厂”采购。老板李民（化名）此前是一名批发商，给其他水站送水，去年盘下这个店面自己经营。他说，水站只有食品流通许可证，再没办过其他证件。
李民透露，在北京，水站足有几千家，但大部分都没证，私下弄个水站，“我从龙爪树‘水厂’拉水，隔几天拉一次，一次就拉七八十桶。”
李民说，黑水厂的桶装水进入水站，利润立马翻上几倍。他从黑水厂采购桶装水，一桶进价1.8元，拉到水站后售价12至18元。“一桶水最少赚10元”。
“正规水不如假水好卖。”李民说，一桶正规桶装水进价9元多，比如某品牌桶装水售价12元，除去成本，很难赚到钱。
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