甘家口大厦总经理韩建国：百货业已现回暖趋势

     韩建国并非军人出身，但他脸上却有着军人一样的刚毅，军人打仗只有一个目的，那就是赢，韩建国在执掌甘家口大厦时也只看一个指标，那就是净利润。在其带领下，即使在百货业寒冬之际，甘家口大厦仍能保证营收利润的双增长，在韩建国看来，百货业处于寒冬，但也已经看到暖春的趋势，“从2013年开始，商业的低迷从另外一个意义上讲是回归，开始回归市场，回归正常消费，回归自营模式”。

　　回归自然消费规律

　　对于近两年来商业零售业的市场表现，业内盛行“寒冬论”，但韩建国并不像其他商业人士一样担忧，“在滤去了购物卡消费的泡沫之后，真正的自然消费规律才会呈现出来”。而这正好契合了甘家口大厦一直擅长的社区居民消费。

　　作为社区型商业企业，甘家口大厦不断调整业态及商品组合，扩大功能性业态面积占比，满足顾客体验式、个性化消费需求。今年，甘百超市围绕便民惠民的经营思想，对食品、副食、日化等区域进行布局调整，引进了销量高、口碑好的品牌系列单品，更换了蔬菜、水果区的货架，并调整动线，整体拉升了超市水果蔬菜区的品质。

　　回归市场规律

　　与零售市场的低迷相比，市场不规范更让韩建国头疼。韩建国指出，今年消费环境最大的特点是陷入“不促不销”的怪圈，“现在是你不促我不买，尤其是今年，折扣竞争特别明显”。但是，折扣促销直接影响到毛利润的提升，据其透露，今年甘家口大厦的综合毛利率不到2%。

　　在韩建国看来，折扣竞争一方面是由于商场零售的低迷，为拉动消费；另一方面则是来自电子商务的冲击，店内没有折扣，很难吸引消费者。 “电商并不可怕，就怕百货自己打自己。”韩建国认为，电商渠道本身存在一些问题，比如税收、商品质量、售后等，消费者被短暂吸引后，还是会回到实体渠道，打折促销带来的消费并不能持久，市场还是要回归到“需要就买”，而不是“有折扣才买”的正常市场规律中来。

　　同时，消费趋势已经开始从购买商品发展到体验式消费，根据消费环境的变化，甘家口大厦也进行了局部调整。据介绍，甘家口大厦也将由社区商业百货发展模式逐渐向社区生活中心转型，除了要承担社区商业百货满足人们日常购物及部分服务功能需求外，未来还将打造成为社区文化、休闲和人际交往中心。为丰富业态功能，增加聚客能力，今年，大厦引进了珠宝私人定制品牌珐派爾利、儿童娱乐棒棒堂、港式甜品果C益佰及海比特游泳馆等，为顾客提供了购物之余的休闲娱乐场所，既丰富了经营品类，也扩大了服务范围。

　　回归多种模式下的自营

　　百货业态面临着前所未有的挑战，商业模式的创新就成为众商家在制定战略方向调整时所考虑的核心问题。商业模式创新的重要途径之一就是对百货自营模式的探索。韩建国向北京商报记者表示，甘家口大厦也在积极探索经营模式的转变，前期采取联营与自营并举，逐步过渡发展自营的稳健措施。

　　培养专业买手团队直接影响到联营向自营模式转型的成功与否。据韩建国介绍，甘家口选派了15名中高层管理人员参加了法国巴黎MOD’ART国际时尚艺术学院的专业买手培训。

　　“商品要有前沿意识，还不能太新潮，而且又要正当季。”韩建国称，目前正在尝试合作推出自有品牌，主要是袜子、箱包等基本款，面向大众消费市场，除了在线下销售，同时也放在网上做外延销售，而利润空间主要在网上渠道，店内以服务为主。

来源： 北京商报

1