红枣业：深加工成就大未来

　　三，产品瞄准保健和养生

　　1，品牌保证

　　和其它行业一样，红枣产业发展到一定阶段，就需要高端品牌来支撑。消费者对红枣的需求日渐多样化，企业为此应开发多样化的产品，完善产品体系，构建品牌实力。

　　红枣品牌不仅需要高端的品质，也需要稀缺的渠道资源，使深加工产品与初级产品形成有效区隔，重点面向高端人群展开营销，朝着养生、保健的方向发展。

　　2，文化支撑

　　红枣是每一个中国人都熟悉的餐桌食品，其丰富的营养价值和温补的特性，成为家庭滋补的良品，某种程度上，红枣象征着浓浓的亲情和关爱。

　　企业可以有效利用红枣的多项功能：补虚益气、养血安神、健脾和胃等，研发具有独特营养价值的新品：枣奶、枣原汁、枣酒等休闲食品，主打亲情牌，养生牌，重点面向城市高端消费人群，展开精细化营销。

　　因为亲情、家庭与养生对于每一个人都具有十分重要的意义，可以预见，红枣深加工产品的市场前景将十分广阔。而且，据我们预测，假如红枣类饮料的广告运营得当，完全可以产生像凉茶一样风靡全国的功能性饮料。

　　3，引导市场

　　企业研发团队应保证新品的开发时序，有效引导市场潮流，并长期保持优势。新品的研发能促进销售网络的完善，提高品牌影响力。

　　比如近期北京某公司开发出一系列新品：红枣胶原肽咖啡、红枣阿胶姜茶饮、红枣阿胶浓浆等，丰富了红枣饮料的种类，起到良好的市场带动作用。据企业销售部门预计，新品的登场，将进一步完善产品体系，强化产品的市场竞争力，同时有力地促进各加盟商、代理商的市场运营能力。

　　四，外销与内销相结合

　　我国是世界枣业的原产地，几乎所有的外贸型红枣都是来自中国。我国红枣品种多样，营养丰富，受到日本、港澳台、东南亚等国家的欢迎，外销呈现不断增长的态势。

　　然而，我国红枣产业所面临的品种单一性却没有得到很好的解决，包括出口，几十年来一成不变，鲜有创新，从而大大束缚了红枣产业的发展。各类高科技含量新品的出现，坚定地推动了红枣产品的深加工及销售方式的革新，为红枣企业树立高端品牌奠定了扎实的基础。

　　我们认为，大型枣企采用外销与内销相结合的方式，能有效提升红枣的品牌价值，让企业获得更高的产品附加值和销售利润;同时，红枣深加工产业的发展，将开启红枣多样化、高端品牌消费的时代，为企业走出原枣销售困局提供广阔的发展前景。

上一页  1 2