蒙牛之牛不靠炒（热点追踪）

　　采访蒙牛乳业老总牛根生，恰逢蒙牛乳业的家乡———呼和浩特市刚刚被中国乳制品工业协会命名为“中国乳都”。当听到记者问及超级女声的话题，牛根生笑着摆摆手：不说那些，还是说说蒙牛吧。牛根生表示，在超女红火之前，他根本不知道蒙牛赞助了这档节目。此前也有媒体报道，说牛根生说如果他之前知道这件事的话，“这个项目可能就搞不成了”。总之，这事他没插手。

　　那么蒙牛品牌的迅速成长究竟和“超级女声”有多大关系，是不是像媒体上说的那样回报惊人呢？牛根生态度坚决地说，蒙牛乳业之所以能在4年间跻身于中国乳品行业的三强之列，靠的是实干，决不是靠哪个明星、哪个活动的宣传炒作得来的。

　　撇开了超女说乳业发展，牛根生似有无尽感慨。“对于中国乳业的过去、现在、未来，我用三句话来概括：一个难忘、两个阵痛、三个希望。”“这个黄金时代令我难忘，”牛根生说，在过去的3年里，中国乳业的绝对增长量超过了前10年，1600多家大小乳品企业在激烈的市场竞争中拚搏厮杀，直到10多家乳业巨头各领风骚，中国乳业市场才呈现出繁荣局面。“但是发展就会经历阵痛。一方面是奶农的阵痛，他们的牧场需要淘汰低产奶牛，从低产化向规模化、良性化发展，农民传统的饲养方式、管理方式要改变；另一方面是乳业生产企业的阵痛。乳业竞争已经步入了市场对市场、工厂对工厂、牧场对牧场的新阶段。市场原料涨价、产品降价，市场压力越来越大，竞争越来越激烈，这样的阵痛中有挑战，也有机遇。”牛根生说他希望“一奶可以强壮一个民族”的生活理念能促使更多的消费者养成饮奶习惯，希望乳饮能有一天成为百姓日常生活的开门八件事（柴、米、油、盐、酱、醋、茶、奶），更希望中国的乳业企业在未来的竞争中掌握科学规律，经受住千锤百炼，永远立于不败之地。

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